キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和菜切・薄刃包丁 濃州正宗/関孫六堺極

ヴィンテージ日本製 寛斎正宗作/濃州・正宗作「Nōshū Masamune Saku」および 堺極「Seki Magoroku Sakai Kiwami」署名付きの Nakiri & Usuba Knife Set – 伝統的 野菜包丁 – 日本

このオークションは、署名入りの二本のヴィンテージ日本伝統的台所包丁、奈切（ Nakiri ）と牛場（ Usuba ）のセットで、日本の野菜切り包丁の洗練された職人技を示しています。

大型の包丁には「濃州正宗作」（Nōshū Masamune Saku）と署名が入り、小型の包丁には「関孫六 堺極」（Seki Magoroku – Sakai Kiwami）と刻まれています。いずれも日本の長い刃物づくりの伝統と、日本の料理道具の遺産を reflect しています。

概算寸法

1. 濃州正宗作（ Nakiri ）
総丈：約30 cm
刃長：約16.5 cm
刃高：約5.0 cm

2. 関孫六 堺極（ Sakai Kiwami / Usuba ）
総丈：約28 cm
刃長：約15 cm
刃高：約4.2 cm

コンディション

両刃は本物のビンテージ状態を保ち、 maker の銘はくっきりと読み取れます。

刃には傷、研ぎ跡、使用の痕、経年による摩耗、小さな刃先欠け（ hagire/edge damage ）がある箇所があります。柄にも年齢と使用に伴う摩耗が見られます。これらの特徴は、長年実用として用いられてきた伝統的な日本刀具の特徴と一致します。

過度な研磨・修復・見た目の美化は試みられておらず、元の状態で提供され、歴史的な character と真実性を保っています。

重要なお知らせ

本品はビンテージの実用包丁であり、完品（ Mint ）ではありません。

傷・研ぎ痕・しみ・曇り・刃先の欠け（ edge chips ）が見られます。購入検討者は写真に示された状態をご理解の上、必要に応じて清掃・研ぎ・修復・メンテナンスを行う心構えをお願いします。

このオークションは、コレクター、包丁好き、伝統的日本刃物に親しんだ方にお勧めです。

収集性と使用用途

Nakiri と Usuba は、プロの料理人、職人、コレクターの間でも最も象徴的な伝統的日本野菜包丁の一つです。本セットは、日本の包丁作り文化の異なる伝統を表す署名品を二点、一度に入手できる魅力的な機会です。

対象者:
- 日本刀具・刃物系のコレクター
- プロの料理人・料理愛好家
- 修復・研ぎを楽しむ人
- 伝統的日本職人技の展示を楽しむ人

写真はすべて丁寧にご確認ください。写真は説明の重要な一部です。
■ 入札前に必ずお読みください ■

● デンマークへの発送不可

● 入札と支払い
購入の意思がない場合は入札しないでください。入札をすることで、落札後の購入と支払いを完了する意志があることを確認したことになります。支払いを拒否する入札者は大きな不都合と遅延を招きます。事前に催促しても支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、Catawiki の方針に基づき厳格に処理されます。

● 商品の状態
全てのアイテムは特記がない限りビンテージ、アンティーク、または中古品です。経年の痕、傷、擦り跡、汚れ、錆、酸化、パティーナ、修理、研ぎ跡、軽微な欠点があることを予想してください。

入札前に写真と説明を carefully に確認してください。写真は説明の重要な部分です。商品の状態の誤解に基づく入札はキャンセルの理由とはなりません。

全ての寸法は概寸です。

● 伝統的日本 knife の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本の厨房包丁（和包丁）は交換可能な木製の柄で作られています。多くの西洋包丁とは異なり、柄は消耗部品と見なされ、年齢・乾燥・収縮・亀裂・緩み・輸送時のストレス・通常の摩耗により修理または交換が必要になることがあります。

ビンテージ包丁の場合、刃自体が十分に使える状態であっても柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的日本包丁の維持・修理は所有の一部と理解してください。

交換用柄、ファーアレス、修理部品は本販売には含まれず、売主からは提供されません。

これらの特性を理解・受け入れる場合のみご入札ください。

● 梱包規制 - 包丁の配送
英国法および輸入規制により、英国への包丁の発送は行いません。英国での包丁輸入は法的に制限されており、発送は認められていません。

厳格な包丁規制および輸入規制により、デンマークへの包丁発送も不可です。特定の刃長を超える包丁は禁止され、デンマークの税関により没収されることがあります。

地域別の法と税関規制により、他の国にも発送できない場合があります。入札前に輸入法を確認してください。これらの制限に違反した入札は取消しとなります。

● 国際発送 - 包丁と関税規制

本セットの包丁は料理用途に限定された伝統的な日本のキッチンナイフです。

包丁・刃物の輸入規制は国によって大きく異なります。入札時点で、輸入が自国の法令に適合することを落札者が確認してください。

出品者は日本から合法的に発送し、キッチンナイフとしての品名を記載した正確な関税申告書と請求書を提供します。

ただし、関税当局の検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配達問題、没収、または税関当局による判断は出品者の管理外です。

場合によっては、関税当局が商品の用途確認や clearance の追加情報を求める場合があります。

● 発送不可の国
現在、米国への発送は不可です。
また、国際的な物流の混乱により、ポルトガルへの発送も一時停止しています。
これらの国からの入札は取消されます。発送先が上記国のいずれかに該当する場合、入札は避けてください。

● 国際情勢による配送制限の可能性
国際情勢、輸送制限、制裁、治安上の懸念、郵便の停止、その他出品者の管理を超える要因により、特定の国や地域への発送が難しくなることがあります。オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリアの購入者への重要なお知らせ
イタリアの郵政サービスおよび税関手続きの遅延が継続しており、配達に1か月以上かかる場合があります。延長された納期を完全に理解し、受け入れてください。商品発送後の郵便・税関による遅延は出品者の管理外です。発送後の遅延を理由とする苦情・取消リクエストは受け付けません。

● 同梱発送不可
このセットは他のアイテムと同梱できません。オークション内で同じ出品者から複数アイテムを購入しても、各アイテムは個別に発送されます。

● 発送方法と納期
全アイテムは日本郵便で日本から発送され、丁寧に梱包されます。お届けまでのおおよその目安は、目的地の国と税関手続きにより3～4週間程度です。納期は目安であり、保証されません。

● 輸入関税・税金（EUの買い手向け）
関税、VAT、その他の税金は商品価格または送料には含まれていません。買い手が自国で課される税金・VAT・関税・代行手数料・輸入関連費用を負担します。入札により、これら条件を理解・承認したものとみなされます。

● 関税当局との連絡と買い手の責任
関税当局または現地配送業者が通関のために連絡をする場合があります。買い手は速やかに対応し、必要な手続きを完了させる責任を負います。対応がないと遅延・追加料金・没収・破棄・再送の原因となります。

● 返送 parcels
関税問い合わせに応答しなかった、配達拒否、税金の未払い、または通関手続きの不履行により返送された場合、再発送には元の送料の二倍の支払いが必要です。

● 不可抗力
天災・戦争・政治的不安定さ・制裁・税関措置・輸送制限・郵便の停止・その他出品者の支配外の事象により遅延・発送停止・キャンセル・配送不能となっても、出品者は責任を負いません。

● 同意
入札を行うことにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。