Noshu Magoroku 濃州孫六 - キッチンナイフ - 刺身用包丁、三徳包丁＆ペティナイフ - 日本の包丁 - モリブデン含有ステンレス鋼 - Japan

これは4点の日本製キッチンナイフのセットです。
刃材はモリブデン含有ステンレス鋼を使用しており、通常のステンレス鋼に比べ錆びにくく、耐摩耗性に優れています。

このナイフは岐阜県関市で製造されています。日本を代表する刃物の町の一つとして知られており、かつては「濃州 Noshu」と呼ばれていました。関地域は鎌倉時代にまで遡る歴史を継承し、刃物づくりの名匠たちの伝統と技を受け継いできました。「濃州孫六 Noshu Magoroku」は紀元前後の頃に活躍した有名な濃州の刀工の名であり、その名と流儀を受け継ぐ本セットのナイフは、丁寧に作り込まれています。

1. 刺身（生魚を薄く切る包丁）
Dimensions: 33 × 3 × 1.8 cm
刃長: 20.5 cm
錐背: 一枚挽き
重量: 87 g
柄の色: 黒

2. 出刃（魚を捌き・肉を処理する頑丈な包丁）
Dimensions: 30 × 5 × 2 cm
刃長: 16.5 cm
錐背: 一枚挽き
重量: 122 g
柄の色: 黒

3. 三徳（多用途包丁）
Dimensions: 29.5 × 4.5 × 2 cm
刃長: 16.5 cm
錐背: 両刃
重量: 101 g
柄の色: 灰色

4. ペティナイフ（皮むき・細かな作業用）
Dimensions: 23.5 × 2.8 × 1.7 cm
刃長: 12 cm
錐背: 両刃
重量: 45 g
柄の色: 灰色

英国在住の方へのお知らせ:
残念ながら Knifeは英国へ発送できません。
そのため英国在住の方は入札をお控えください。

お知らせ

本セットは状況に応じて、日本郵便・DHLまたはFedExにより丁寧に梱包のうえ発送します。
通常は約3週間でお届けします。
関税・税金・その他の手数料は商品価格や送料には含まれていません。
これらの料金は落札者のご負担となります。

国によっては税関や配送会社が税関手続きのためお電話やメールでご連絡する場合があります。電話に出られるようご準備ください。ご対応いただけない場合、荷物は差戻しとなり、再発送には追加の送料が必要となります。

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