キッチンナイフ - 日本風。手作りのキッチンナイフ。シェフナイフ、ダマスカス 10/95 15N20 松ぼっくり柄のハンドル - Asia

04
days
06
hours
30
minutes
15
seconds
Starting bid
€ 1
No reserve price
Ger van Oers
Expert
Estimate € 100 - € 150
No bids placed

Catawiki Buyer Protection

Your payment’s safe with us until you receive your object.View details

Trustpilot 4.4 | 135619 reviews

Rated Excellent on Trustpilot.

Description from the seller

日本式キッチンナイフは、鋭い切れ味を本格的に備えており、非常に硬く(硬度57〜58 HRC)、優れたエッジ保持力とセンターが軽くバランスの取れた感触を持ちます。

これらのナイフの柄は半円形の八角形、日本産アッシュ材を用いたもので、日本の伝統を想起させます。フレレット/ブレースはローズウッド製で、角材素材と比べて耐久性が高く、割れにくいです。

[製品情報]
未使用、新品。
刃材:ダマスカス鋼 10/95 15N20。リセン(Risen)社の柄を革カバー付きで。

日本式キッチンナイフは、鋭い切れ味を本格的に備えており、非常に硬く(硬度57〜58 HRC)、優れたエッジ保持力とセンターが軽くバランスの取れた感触を持ちます。

これらのナイフの柄は半円形の八角形、日本産アッシュ材を用いたもので、日本の伝統を想起させます。フレレット/ブレースはローズウッド製で、角材素材と比べて耐久性が高く、割れにくいです。

[製品情報]
未使用、新品。
刃材:ダマスカス鋼 10/95 15N20。リセン(Risen)社の柄を革カバー付きで。

Details

時代
After 2000
アイテム数
1
原産国
Asia
素材
Japanese Style . Handmade kitchen knife . chef knives , Damascus 10/95 15N20 pinecone Handle
コンディション
As new - unused
高さ
13 in
2 in
奥行き
8 in
推定年代
2020+
イタリアVerified
1040
Objects sold
88.89%
pro

Similar objects

For you in

料理と食事