Noshu Masamune 濃州正宗 - キッチンナイフ - 三徳包丁、出刃包丁 & ペティナイフ - 日本の包丁 - 鋼（ステンレス） - Japan

これは3本セットの日本製キッチンナイフです。

岐阜県関市、日本で刃物の最も名高い町として知られる町で、濃州正宗によって作られました。日本刀のような切れ味で知られる濃州正宗の包丁は、熟練の職人によって精密に0.1mmまで研ぎ澄まされています。食材のうま味を引き出し、格別な料理を生み出します。元箱付きです。

1. Deba 出刃（ filleting and butcher 用の頑丈な刃）
厚くて頑丈な刃身
サイズ：29×5×2 cm
刃長：16 cm
重量：115 g

2. Santoku 三徳（多用途ナイフ）
先端が三角形の刃
サイズ：30×4.5×2 cm
刃長：16.5 cm
重量：106 g

3. Paring knife（皮むき小包丁）
サイズ：23.5 × 3 × 1.7 cm
刃長：12 cm
重量：47 g

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