キッチンナイフ - 木材、鋼材 - North America

状態: 新品、未使用
年齢: 2020年以降
素材: 木材、鋼

樹脂製の柄は固定済みです。手に馴染みます。コレクターの方も名シェフの方も、スタイリッシュで長く使える包丁です。
この多用途の包丁で、刻む・さいの目切り・薄切り・彫るといった技を磨き、名シェフを目指してください。

使い方のヒント: 鉄製の包丁は刃を良好に保つために、いくつかの追加のお手入れが必要です。炭素鋼は酸性の高い食品に特に反応しやすいです。したがって、酸性の強いもの（柑橘類、トマト、玉ねぎなど）を切った後は、刃をすすぎ、乾燥させ、油を塗布してください。洗い流さないと酸が鋼を腐食させ、刃を傷めます。刃に豆粒大の油を塗り、背部から刃先まで薄く均一に広げ、指を刃の edge に直接触れないでください。）