Springbank - 10yo & 5yo 100 proof - b. 2025 - 70cl - 2 bottles

Springbankはキャンブルトンを拠点とする、スコットランドで最も伝統的で人気のある蒸留所のひとつです。ウイスキーはクラシックで手作業的なスタイルで作られ、Springbankのラインアップは軽くピートを帯び、2.5回蒸留されます。10 Year Oldは蒸留所の flagship expression で、バーボン樽とシェリー樽の組み合わせで熟成されています。2025年版には穀物のニュアンス、グーズベリー、マンゴー、バニラ、ハニーコーム、モルト麦芽、オレンジ、トフィー、スパイス、そして特徴的な塩味のフィニッシュが感じられます。

Batch 2025 25/182

5 Year Old 100 ProofはSpringbankレンジの新しい高アルコールの追加品です。57.1% ABVでボトリングされ、蒸留所のスタイルをより力強く、若々しく表現しており、グリーンアップル、ミネラル感、軽いピートスモーク、アイシングシュガー、ホワイトチョコレート、ヒマワリの種、亜麻仁油、蜂蜜、グーズベリーのノートを持ちます。

Batch 2025 25/219