キッチンナイフ - Carving knife - ドイツ製の医療グレード J2、硬度54–56 HRC、フルタング構造のナイフ。ハンドル付き。ホルダー付きの黒い鞘。 - ステンレス鋼 - Germany - c13

この洗練され信頼性の高いシェフナイフは、精度・耐久性・日常のパフォーマンスを追求して設計されています。滑らかに研磨されたステンレス鋼の刃を特徴とし、薄切り・みじん切り・刻みに関係なく、力を入れずに滑らかな切れ味を実現します。

人間工学に基づいた黒いハンドルは三つのリベットで固定され、長時間の使用にも快適で安定したグリップを提供します。そのバランスの取れた構造は卓越したコントロールを保証し、プロのシェフも家庭の料理人も適しています。

装備として、装飾的なエンボス加工と丈夫な縫製を施した手作りのレザー鞘が付属し、安全な保管と携帯性を提供します。

主な特徴:
- 高品質のステンレス鋼製刃、鋭利な刃先
- 清潔な切断性能を発揮する滑らかなサテン仕上げ
- 三連リベット構造の人間工学的な黒いハンドル
- 精密さと快適さを両立させたバランスの取れた設計
- 安全なストラップ付きの上質なレザー鞘
- キッチンの下ごしらえ、肉の薄切り、野菜、一般用途に最適