Vintage 容器 - Stoneware - 1850-1900 - 煙突付きの酢用ポット

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Ger van Oers
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Grès cheese- or vinegar pot with a chimney, dating to 1850–1900, from France, height 31 cm, body diameter 26–31 cm, weight 5 kg, in excellent condition with minimal signs of wear.

AI-assisted summary

Description from the seller

アンティークで稀少な大きな酢樽(グレース焼成)- 19世紀製 - その珍しさは、垂直の煙突状の通気口を備えた、酢の生成に必要な酸素供給を統合する通気システムを持つ点にあります。これにより、中身を直接的かつコントロールされた状態で空気に触れさせることが可能です。この方式は、適切に酸素を供給することで酢酸発酵を最適に促進するという自然の過程、アルコールが特定の酸素を十分に取り込んだ菌によって酢に変わる過程を保証していました。高さ=31 cm、胴径=26〜31 cm。重量=5 kg。欠け・亀裂なし - 丁寧な作り - 起源オーヴェルニュ - 保存状態極めて良好。

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フランス本土向けにはe-クロノポストで発送

アンティークで稀少な大きな酢樽(グレース焼成)- 19世紀製 - その珍しさは、垂直の煙突状の通気口を備えた、酢の生成に必要な酸素供給を統合する通気システムを持つ点にあります。これにより、中身を直接的かつコントロールされた状態で空気に触れさせることが可能です。この方式は、適切に酸素を供給することで酢酸発酵を最適に促進するという自然の過程、アルコールが特定の酸素を十分に取り込んだ菌によって酢に変わる過程を保証していました。高さ=31 cm、胴径=26〜31 cm。重量=5 kg。欠け・亀裂なし - 丁寧な作り - 起源オーヴェルニュ - 保存状態極めて良好。

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Details

時代
1400-1900
重量
5 kg
タイトル補足情報
Vinegar pot with a chimney
アイテム数
1
素材
Stoneware
原産国
France
高さ
31 cm
31 cm
奥行き
26 cm
コンディション
Excellent condition: barely used with minimal signs of wear
スタイル
Vintage
推定年代
1850-1900
Sold by
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