Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadéは、2019年に発売されたフランス初のシングルモルト・ウイスキーで、職人技と完全にフランス産の原材料にこだわる点で際立っています。冷却濾過なし、着色料・添加物なしで、各バージョンごとに独自のアロマプロフィールを提供。シャラント式の蒸留器で蒸留され、さまざまなタイプの樽で熟成されています。以下は主要な3エクスプレス、Single Malt / Peated / Red Wine Cask Finish と、それぞれの注目された賞の概要です。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
3～5年、6種類の樽で熟成（フランス産新樫・古樫、アメリカンオーク新樽、バーボン、コニャック、ブルゴーニュの赤ワイン樽）。このウイスキーは豊かで複雑な体験を提供します。 Nose（香り）：官能的で、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ヒースのはちみつ、煮リンゴのノート。味わい：リッチで、フランベしたタルト、キャラメルシロップ、メープル、ナツメグ。フィニッシュ：長く続くキャラメルと硬木の香り。フランスの savoir-faireを反映したバランスのとれたウイスキーで、手頃で多用途なシングルモルトを求める人に理想的です。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
4～7年、バーボン樽（Heaven Hill）とアメリカンオーク樽で熟成。ハンブルク産のピートがボタニカルな香りを添えます。 Nose：ストレートで燻香と花の香り。 味：デリケートで、カラメルのフラン、バニラクリーム、ジャコウソウ（マドレナスソレ）とヒースのノート。フィニッシュ：エレガントで花の香りとハーブの香り。35 PPMのピート感を持ち、シングルモルトの滑らかさとほのかな燻香を組み合わせ、フレッシュで若々しいキャラクターを喚起します。Whiskybaseでの平均評価は82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
3～5年、ウイスキー樽で熟成後、ボルドーのグランド・クリュワイン樽で調香。果実味豊かなプロファイルが際立ちます。 Nose：果実味豊かで丸みのある香り。熟した赤いベリー、煮桃、プラムコンポート。 味：シルキーで、ワイン由来のタンニン、黄桃、紅茶の葉のノート。フィニッシュ：長く続くドライ、フルーティーでスパイスのある余韻。赤ワインの影響が独特の複雑さを生み出し、濃厚な風味を好む人に最適です。

#whisky #grandcru #limitededition #collection