キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃・菜切包丁 登録元昇作/河内守國助

ヴィンテージ和出刃・菜切包丁セット 「Registered Moto Noboru Saku（登録元昇作）」と「Kawachi no Kami Kunisuke（河内守國助）」銘入り
オファーするのは、伝統的な出刃包丁と菜切包丁の組み合わせで、日本の伝統的な食材準備の中で最も重要な二形態をrepresentするヴィンテージ日本製台所包丁のペアです。

これらの包丁は、日本の料理文化における魚介の下ごしらえと野菜の下ごしらえの補完的な関係を示しています。組み合わせとして実用的な魅力とコレクターの関心の両方を提供します。

出刃包丁には「Registered Moto Noboru Saku（登録元昇作）」の銘が入り、元の柄ラベルには「Excellent Sharpness Guaranteed（切味優良保証）」と読めます。魚介の下ごしらえを主目的として設計されており、分厚く頑丈な構造と力強い切断能力で知られています。

菜切包丁には柄ブランドとして「Kawachi no Kami Kunisuke（河内守國助）」の名を刻み、日本伝統の刃物作りの遺産と結びついています。広い長方形の刃形は、野菜の効率的な下ごしらえのために特に開発された菜切のスタイルを特徴としています。

両方の包丁は、長年使用・整備されてきた本物の作業工具として見られる正直な使用痕を示しています。伝統的な形状と現存する銘が、ヴィンテージ日本のキッチン刃物の魅力的な例となっています。

概略寸法
Registered Moto Noboru Saku (Deba)
全長：約29.0 cm
刃長：約15.5 cm
刃高：約4.7 cm
Kawachi no Kami Kunisuke (Nakiri)
全長：約29.5 cm
刃長：約16.5 cm
刃高：約5.0 cm

（寸法は概略で、写真から採寸したものです。）

状態
ヴィンテージ状態。
時代相応の汚れ、錆、変色、傷、研磨痕、エッジの欠け、使用痕、長期使用の兆候が見られます。
そのままの状態での販売です。
刃の完全な研磨、復元、再仕上げは試みていません。
これらの包丁は、コレクター、修復者、伝統的な日本の刃物に精通した経験豊富な使用者を対象としています。
写真で示されている状態を理解・受け入れ、必要な清掃・研磨・整備・修復作業を自分で行える方のみ入札してください。
写真は説明の重要な一部であり、入札前に慎重にご確認ください。
重要なお知らせ

年齢のため、木製の柄、鐶、ラベル、その他の部品には見えにくい摩耗、収縮、ひび割れ、緩み、劣化がある場合があります。

包丁は国際発送のため丁寧に梱包しますが、ヴィンテージ素材は輸送・環境変化・湿度変動・不可避の衝撃に対して異なる反応を示すことがあります。発送後の軽微な状態変化は完全には排除できません。

このオークションは、魚と野菜の両方の調理伝統を代表する本物のヴィンテージ日本製キッチンナイフを入手する機会を提供します。保存されている銘、実用的な歴史、伝統的な職人技は、ヴィンテージの日本刀具を評価するコレクターや知識豊富な使用者にとって魅力的な品となります。
■ 入札前に必ずお読みください - IMPORTANT NOTICE

● DENMARK への発送不可

● 入札と支払い
購入を完了し支払いを行うつもりがない場合は、入札しないでください。入札することで、落札した場合に購入を完了し支払いを行う意向があることを確認したことになります。支払いをさっさと行わない入札者は重大な不便や遅延を引き起こします。catawikiからの繰り返しの通知にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catawiki の規定に従って厳格に処理されます。

● 商品の状態
特に明記がない限り、すべての商品はヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。年季、使用感、傷、汚れ、錆、酸化、パティーナ、修理、研磨痕、軽微な欠陥があることが想定されます。
入札前に写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な部分です。商品の状態の誤解に基づく入札は、キャンセルの理由にはなりません。
測定値は概略です。

● 伝統的な日本刀の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は、柄が取り替え可能な構造になっています。他方、西洋の多くの包丁と違い、柄は消耗部品とみなされ、経年・乾燥・収縮・ひび割れ・緩み・輸送ストレス・通常の摩耗により修理・交換が必要になることがあります。
ヴィンテージの包丁では、刃自体が完全に使える状態でも、柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的な日本の包丁を所有するには、メンテナンスや修復が一般的な要件であることを理解しておいてください。

替え柄、鐶、修理部品は本販売には含まれておらず、出品者から提供されません。

これらの特性を理解し、受け入れる方のみご入札ください。

● 船積み・発送制限 - 包丁
英国法および輸入規制により、英国には包丁の発送を行いません。英国での包丁輸入は法的に制限されており、発送は許可されません。
厳格な包丁規制および輸入制限のため、デンマークにも発送しません。一定の刃長を超える包丁の輸入は禁じられ、デンマーク税関による没収の対象となる場合があります。
地域の法令・税関規制により、他の国へも発送できない場合があります。入札前に輸入法をご確認ください。これらの制限に違反する入札はキャンセルされます。

● 国際発送 - 包丁と税関規制
本商品の包丁は、料理用として厳密に設計された伝統的な日本のキッチンナイフです。
包丁・刃物の輸入規制は国によって大きく異なることにご留意ください。入札を行うことで、購入者は自国の法令の下での輸入が許可されていることを確認します。
出品者は日本から合法的に発送し、包丁としてキッチンナイフであることを示す正確な税関申告書・インボイスを提供します。
ただし、税関検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配送上の問題、没収、又は関税当局の判断は出品者の管理外です。
場合によっては、税関当局が購入者に直接連絡し、商品の用途を確認したり許可のための追加情報を求めることがあります。

● 発送先不可の国々
現在、アメリカ合衆国への発送は行っていません。
また、国際的な物流混乱により、一時的にポルトガルへの発送も停止しています。入札者の送付先が上記国のいずれかに該当する場合、入札はキャンセルされます。

● 国際状況 - 発送制限の可能性
国際事情、輸送制限、制裁、治安上の懸念、郵便の停止、その他出品者の管理外の要因により、特定の国・地域への発送が難しくなる場合があります。
オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。

● イタリアの購入者の重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスと税関手続の遅延が続いているため、イタリアへの配達には1か月以上かかることがあります。
この延期された配送時間を完全に理解し、受け入れる場合のみ入札してください。
発送後の配送遅延は発送者のコントロール外です。
発送後の遅延のみを理由とする苦情やキャンセルの申し出は受け付けません。

● 1つの出品につき同梱不可
本オークションのこの Lot は他の商品と同梱できません。
同一出品者から複数の商品を購入しても、それぞれ別梱包で発送されます。

● 発送方法と配送時期
すべての商品は日本から日本郵便を通じて発送され、丁寧に梱包されます。
配送先の国と税関手続きによって、到着予定日のおおよその目安は3〜4週間です。
配送時期は目安であり、保証されるものではありません。

● 関税・税金（EUの購入者の方）
関税、VAT、その他の税金は商品価格や送料には含まれていません。
購入者は自国で課される税金、VAT、関税、仲介手数料、輸入関連の料金を負担するものとします。
入札を行うことで、これらの条件を理解し受け入れることを確認します。

● 税関連絡と購入者の責任
税関当局や現地の配送業者から、関税手続きの通知が来る場合があります。
購入者は、適切に対応し関税手続を完了する責任を負います。対応を怠ると、遅延、追加料金、没収、破棄、または荷物の返送となる可能性があります。

● 返送された荷物
税関の問い合わせに対する応答を怠った、配送拒否、税金の未払い、手続き不履行などにより荷物が返送された場合、再発送には元の送料の2倍の支払いが必要となります。

● 不可抗力
出品者は、戦争・政治的不安定・制裁・税関の措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害など、出品者の支配を超える事情による遅延・発送中断・キャンセル・配送不能について責任を負いません。

● 合意
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認します。