Le Creuset - キャセロール - 第20号 - 出典, Enamel

エナメル釉付き鋳鉄のAuthentique cocotte Le Creuset、サブレ色の光沢仕上げで、1980年代〜1990年代に製造。
この温かく時代を超える色調は、現代的なキッチンにも、フランスの名高いブランドのヴィンテージコレクションにも自然に馴染みます。

取り扱い柄の一体型の取っ手とLe Creusetの刻印入りオリジナルの蓋を備えたこのココットは、煮込み、ロースト、スープ、ソース料理、低温調理に最適です。内部の明るいエメールは調理のコントロールを容易にし、年数を経ても美しい見た目を保ちます。

寸法
取手の端から端までの全長：26.5 cm
鍋の径：20 cm
蓋なしの高さ：9.5 cm
蓋ありの総高さ：13 cm
重量：5 kg

状態
年相応の良好な状態。
要記載：
鍋の内部底に使用痕が見られます。
内部に欠けはありません。
底は完全に滑らかです。
蓋の縁および一部外縁には非常に小さな欠け・エマイユの剥がれがわずかに見られます（写真参照）。
経年による使用の痕跡が見られます。
これらの欠陥は軽微であり、このココットの耐久性や調理能力を損なうものではありません。

エナメル鋳鉄とLe Creusetについて
1925年の創業以来、Le Creusetはフランスの職人技とエナメル鋳鉄製品の卓越した品質で世界的に認知されています。すべてのアイテムは、卓越した料理性能を長年にわたって提供するよう設計されています。

エナメル鋳鉄の多くの利点:
- 熱の均一な伝わりで均等な加熱を実現。
- 熱を長時間保持し、穏やかで安定した調理を実現。
- 煮込み、ブレイズ、長時間の加熱に最適。
- 非常に丈夫で耐久性が高い素材。
- 洗浄が簡単なエメールで、焼き付けなしで手入れが容易。
- ほとんどの熱源と相性が良い。

Le Creusetのココットは長寿命で知られており、適切に手入れすれば何十年も使用でき、世代を超えて家族の伝統的な品として受け継がれていきます。今日では、優れたキッチン道具としてだけでなく、素敵な料理を愛する人々やコレクターにとっても価値ある“遺産品”として重宝されています。

配送は丁寧で安全に行います。
どうぞよろしくお願いいたします。