キッチンナイフ - Santoku - 日本製 - 沖縄キッチンナイフ3点セット | 鎚目仕上げ 三徳包丁・菜切包丁・牛刀 | 木製ハンドル - 59 HRCのステンレス鋼 - Japan

見事に作られた日本刀セット。
この日本刀は、速く、清潔に、そして専門的な下ごしらえのために設計されています。

日本の包丁は、正確さと長持ちする鋭さで広く評価されています。卓越した刃線と59 HRCの硬度を持つこれらの包丁は、強い刃持ちと耐摩耗性を備え、日常の使用にも耐えるパフォーマンスを提供します。

この包丁セットは、滑らかな切断と食品の離れを促す独特の打ち出し（つち目）刃肌を特徴とし、快適さ・操作性・バランスを追求した木製ハンドルを採用。伝統的な木箱入りのパッケージは、料理人・シェフ・食通への素敵な贈り物となるキッチンナイフセットです。

特徴
•中木切り用ナギリ – 押さえ切り用の日本の野菜包丁、ハーブ、野菜、果実類に適しています
•三徳包丁 – すべてに使える日本製のシェフナイフ、薄切り・みじん切り・角切りに対応
•牛刀 – 三徳包丁の小型版で、刻み・皮むき・細かい作業に最適な小さめのキッチンナイフ
•木製収納/演出箱 – 刃を保護し、贈り物にも最適なセット

寸法:
•中木切り用ナギリ — 刃長18.3 cm、全長32 cm。野菜の扱いと正確なスライスに最適
•三徳包丁 — 刃長19.2 cm、全長32.5 cm。万能のカッター
•牛刀 — 刃長16.5 cm、全長30.5 cm。コンパクトで多用途

詳細:
•打ち出しの刃肌（つちめ仕上げ）は、くっつきを抑え、より清潔な切断を実現
•優れた刃 hardness：58 HRC。刃厚さ：2.5 mm。実木ハンドルの丈夫さ
•長時間の下ごしらえでも安定したコントロールを提供する快適グリップハンドル
•バランスのとれた感触で、薄切り、角切り、みじん切り、食事準備の自信をサポート
•ミニマルで現代的な日本風の美学は、どんなキッチンにも高級感を演出

長時間の切断快適さと長持ちする刃の性能を追求した、3本の極めて鋭い特別鋼ナイフ。刃材には5Cr15MoV鋼を使用し、58 HRCの高硬度と2.5 mm厚の頑丈さを実現。耐久性と高級感を与える天然木ハンドルと組み合わせています。

家庭料理にも、鋭く信頼性の高いキッチンナイフセットを求めるプロのシェフにも最適

ナイフセットは、パッケージが丁寧に届くよう、適切な素材で丁寧に梱包されます。
追跡可能な保険付き配送が含まれています。