2021 Giuseppe Cortese - Barbaresco - 6 Bottles (0.75L)

Rabajà の伝説的な丘に位置する Giuseppe Cortese のカンティーナは、バルバレスコの歴史的で家族的、そして最も伝統主義的な実体の一つを代表しています。この Barbaresco DOCG は、ネッビオーロ種と Langhe の石灰質粘土質のテロワールを最大限に評価するという哲学のもと、平均樹齢約35年のブドウ畑を手掛けています。

2021年ヴィンテージは、ピエモンテの過去十年で最も偉大で均整の取れたものの一つとして、国際的な批評家に讃えられました。規律ある成熟によって特徴づけられ、 extraordinarily なフレッシュさ、果実の鮮明さ、そして活発な酸のショルダーをもたらし、驚異的な長期熟成ポテンシャルを保証します。ジョーゼフ・コルテーゼのスタイルは、過度のモダニズムを避け、ネッビオーロを最も純粋で厳格かつエレガントな姿で表現します。伝統的な発酵と、 slavonia の大樽による長い熟成のみを採用しています。

テイスティングノート
色：若きネッビオーロの大樽熟成を思わせる、明るく輝くガーネット色。
香り：繊細で澄んだ高い個性を持つ香り立ち。いちごの花房の小さな赤い実（ラズベリー、森のいちご、さくらんぼ）の繊細な香りが浮かび、ローズとスミレの花の香り、紅茶のニュアンス、リコリス、野草、そして微細な黙示的な石灰質のミネラリティが絡み合います。
palate：口に含むと緊張感があり、深く、非常にエレガント。入口はジューシーで、しっかりとしたタンニンの織り目と既に細やかに統合された酸味の絡みが支え、卓越した飲みやすさを与えます。余韻は塩味があり、調和がとれ、長く持続します。小さな赤い果実と甘いスパイスが戻ってくる。

保管と発送
ボトルはプライベートコレクション由来で、最適条件で保存されてきました：コントロールされた温度（14-16°C）の地下室、一定の湿度、光から遮断された横置きの状態。ラベル・キャップ・ラベルの状態は、ショップ／コレクション並みの優秀・完璧な状態です。