Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Original Sharish Ginのレシピを開発してから7年後、António Cucoが2014年以降蓄積した全ての botanicals と蒸留知識を用いて、もし2021年に同じレシピを作っていたらどんな風になっていただろうかというアイデアが生まれました。元のボタニカルは基本的にはそのまま保たれましたが、オレンジとレモンはタンジェリン、ベルガモット、カフィアライムへと置き換えられました。蒸留者のお気に入りの香りと風味のいくつかが加えられました：レモンバーム、カルダモン、オレンジブロッサム。

TASTING NOTES
結果として、よりクラシックでドライ、複雑さを増したジンとなり、シトラス、花の香り、フルーティなノートが混ざり合い、最も嗜好の高い消費者が好む味わいになっています。私たちのトップ・オブ・ザ・ラインの商品です。

HISTORY
Sharish Ginを特別なものにしているのは、主に新鮮で地元の素材を使用する点と、伝統的なポルトガルの蒸留器とゆっくりとした蒸留プロセスを用いた浸漬/蒸留法で、品質を重視している点です。
ジンを考えるとき、男を思い浮かべずにはいられません。そしてその創作者であるAntónio Cucoの物語は、彼がいかに本物かを物語っています。不況の時期に、驚くべき起業能力のおかげで、単なるジン愛好家から真の“風味の錬金術師”へと変貌を遂げ、象徴的で国際的にも認知されたブランドを作り上げました。
インスピレーションとして、António Cucoは自分の子供時代の匂いと風味を呼び戻しました。Borba市場で曾祖母がくれたBravo de Esmolfeのリンゴ、そして彼にティータイムに思い出させたS. Mançosが作ったお茶の香りのレモンバーベナなどです。これらの記憶を、彼の地元のボタニカル、柑橘類、他の材料と組み合わせ、Sharish Ginの最終配合へと結実させました。
元のレシピを変えずに受け継いだSharish Ginは、友人にだけ分ける自家製の飲み物から、品質が認められたプレミアムドリンクへと進化し、工場は1,400平方メートル、売上は1,300,000.00レアル（2018年）。シャリッシュ・ジン蒸留所には、イベリア半島で唯一の“ジン解釈センター”があり、わずか1つの空間で1年に6,000人以上が来訪しています。Sharishは未来を見据えた成長ブランドです。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).