Lakes - The Whiskymaker's Edition - Infinity - 70cl

シリーズ Whiskymaker’s Edition は、Lakes のモルトを ex-sherry 以外の樽で熟成させる潜在能力を示すことを目指しています。その組み合わせは毎回異なり、Whisky Maker Dhavall があらゆるディテールを丁寧に手掛け、エレガントで力強いウイスキーを作り出します。今回、私たちは限られた edizione limitata のもと、複雑で謎めいた Single Malt に直面しています。Infinity は、ex-sherry バレルの Oloroso、Palo Cortado、Fino、Manzanilla の組み合わせで熟成され、2021 年末に 52% でボトリングされました。多くのニュアンスに満ち、かつてのあの大きな ex-sherry ウイスキーを本当に思い出させる一本です...

Profilo: Aroma: 活気があり果実味、プラム、砂糖菓子のチェリー、オレンジを含む。 Palato: 非常に複雑、まだプラム、シナモン、上品な柑橘。 Finale: 長く、強く、シナモンと煮詰めたプラムを感じさせます。