Seki Tsubazo 関鍔蔵 - キッチンナイフ - 三徳包丁、出刃包丁＆ペティナイフ - 日本刀の匠の技で作られた - ステンレス鋼 - Japan

これは三点セットの日本製包丁です。

日本の美濃地域の bladeの名所、関市で作られた日本製のキッチンナイフです。伝統的な日本刀鍛造の技術を長年にわたって培ってきた関市は、700年以上の歴史を誇ります。本品は、伝統的な日本刀鍛造の卓越した技術と高度な機械加工技術を融合させたもので、日本のキッチンナイフとして極上の切れ味・美しさ・品質を実現します。関の熟練職人による傑作であり、卓越した切断性能を発揮します。元箱がセットに含まれます。

1. 三徳 (多用途包丁)
寸法: 29.5×4.5×2cm
刃長: 17cm
重量: 104g

2. 小出刃 (フィレと解体用のミニ頑丈ナイフ)
厚く頑丈な刃
寸法: 22×4×1.8cm
刃長: 10.2cm
重量: 47g

3. ペティナイフ
寸法: 23.5×2.5×1.8cm
刃長: 12cm
重量: 43g

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