Noshu Masamune 濃州正宗 - キッチンナイフ - 三徳包丁、出刃包丁 & ペティナイフ - 日本の包丁 - 鋼（ステンレス） - Japan

これは三つの日本製キッチンナイフのセットです。

岐阜県関市、日本で刃物の名産地として最も知られる町で作られたこれらの包丁は、Noshu Masamune 濃州正宗によって作られました。日本刀のような鋭さで知られるこれらの包丁は、熟練の職人により0.1mmまで研ぎ澄まされています。素材のうま味を引き出し、料理を美味しくします。セットには元箱が含まれます。

1. 出刃 Deba（filleting and butchering用の頑丈な包丁）
厚く頑丈な刃
寸法: 29×5×2 cm
刃長: 16 cm
重量: 115 g

2. 三徳 Santoku（多用途包丁）
先端は三角形の刃
e寸法: 30×4.5×2 cm
刃長: 16.5 cm
重量: 106 g

3. ペアリングナイフ Paring knife
寸法: 23.5 × 3 × 1.7 cm
刃長: 12 cm
重量: 47 g

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