101 - キッチンナイフ - 手作りダマスカス鋼の菊一文字包丁、オリーブ材ハンドル、上質なレザーシース付き - Steel - Asia

卓越した職人技を体感できる、この手作りダマスカス鋼キリツケ包丁は、シェフ、コレクター、料理愛好家のために設計されています。美しく柄模様が入ったダマスカス刃を特徴とし、卓越した切断性能と永年のエレガンスを兼ね備えています。鋭利な刃は、薄切り、粗刻み、みじん切り、精密な下ごしらえに最適です。

エルボウ材の天然オリーブ木ハンドルは、快適で安定した握り心地を提供し、ステンレス鋼ブロスターが優れたバランスと耐久性を保証します。安全な収納と持ち運びのための手作り本革鞘が付属しており、このナイフは優れたギフトやコレクターズピースとしても最適です。

各ナイフは個別に手作りされており、ダマスカス模様はそれぞれ唯一無二です。

仕様
ナイフタイプ：キリツケ・シェフナイフ
刃材：手作りダマスカス鋼
刃模様：ユニーク・ツイスト／レインドロップ ダマスカス
柄材：天然オリーブ材
ブロスター材：ステンレス鋼
鞘：手作り本革
エッジ：両面二重研磨
構造：フルタング
仕上げ：酸蝕ダマスカス柄
状態：新品、手作り
概算寸法
全長：31 cm（12.2"）
刃長：19 cm（7.5"）
柄長：12 cm（4.7"）
刃幅（最大）：5 cm（2"）
刃厚：2.5–3 mm
重量：約280–350 g
特長
・特徴的な層状パターンを持つ手 forged ダマスカス鋼刃
・専門家のパフォーマンスに適した鋭利な切断エッジ
・快適な天然オリーブ木ハンドル
・バランスの取れたフルタング構造
・プレミアムな手作り本革鞘付き
・家庭のキッチン、プロのシェフ、コレクター、ギフトに適しています
ケア方法
・手洗いを推奨し、使用後はすぐに乾燥させてください。
・刃には定期的に食品用ミネ油を薄く塗布してください。
・食器洗い機に入れたり、水に完全につけたままにしないでください。
・刃が完全に乾燥してから、付属の本革鞘に収納してください。
セット内容：
1 × 手作りダマスカス キリツケ シェフナイフ
1 × 本革鞘