キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的和出刃包丁 関藤次/稔光作

ヴィンテージ 日本製 出刃包丁 ペア – 関藤次（Seki Toji） & 稔光作（Toshimitsu-saku） – 銘入りの伝統的な魚介処理包丁
ヴィンテージ 日本製 出刃包丁 大小2本組 – 「関藤次」「稔光作」 銘入り
本セットは、 makerの銘が刻まれ、伝統的な日本の魚介処理包丁の特徴を保持する、サイズの異なる2本のヴィンテージ出刃包丁で構成されています。

出刃包丁は、日本の伝統的なキッチンナイフの中でも最も象徴的な存在の一つで、魚をおろす、頭を落とす、小骨を扱うといった作業を正確かつコントロールを持って行えるように設計されました。厚く頑丈な構造と片刃のフォルムが、日本料理の現場で長年欠かせない道具として定着しています。

大きい方と小さい方の組み合わせは、用途の幅を広げると同時に、日本の伝統的な包丁作りの技術を示す興味深い一例でもあります。

包丁1（左）
関藤次 (Seki Toji)
刃文銘: 関藤次
元の柄ラベル: 関藤次
伝統的な和柄の柄（黒い金具付き）
おおよその刃長: 約15 cm
おおよその全長: 約29 cm

この包丁は、柄に元の maker ラベルが残っており、長年の使用で失われがちな特徴を今も保持しています。堅実な刃のプロファイルは、伝統的な日本の出刃包丁に共通する実用的な設計思想を反映しています。

包丁2（右）
稔光作 (Toshimitsu-saku)
刃文銘: 稔光作
伝統的な和柄の柄（黒い金具付き）
おおよその刃長: 約12 cm
おおよその全長: 約24 cm

小魚の下処理やデリケートな下ごしらえに適した小型の出刃包丁です。刃には作り手の署名が残っており、現状の真贋とコレクティビリティに寄与しています。

状態
入札前によくお読みください。

両包丁ともヴィンテージの未研磨状態で出品され、使用による年季を感じさせる明確な痕跡があります。以下の特徴が見られます。
- 表面の錆と酸化
- 着色・変色
- 傷・摩耗
- 鋭化痕・ blade wear
- 長期保管・使用による一般的な劣化

修復・研磨・再加工は行われていません。

したがって、以下の方にのみお勧めします：
- ヴィンテージの日本鋼器の理解がある方
- 錆取り、研ぎ、メンテナンス、修復の経験がある方
- 写真に示された現状を受け入れられる方
- 必要な清掃・修理・修復作業を自ら行える方

年季を経た使用感があっても、両方の包丁には元の銘と伝統的な日本的な風情が残っています。大型包丁の銘と元ラベル、クラシックな出刃のプロファイルは、日本のキッチンナイフ・コレクター、修復作業を行う方、伝統的な日本料理道具の愛好家にとって魅力的な1点です。

写真は説明の一部として不可欠です。入札前に慎重にご確認ください。
■ 重要なお知らせ - 入札前に必ずお読みください
● デンマークへは出荷不可

● 入札と支払いについて
購入を完了し支払いを行う意志がない場合は入札しないでください。入札を行うことにより、オークションに勝った場合は購入を完了し支払いを行う意思があることを確認したことになります。支払いを行わない入札者は大きな不便と遅延を引き起こします。catawikiからの繰り返しの催促にもかかわらず支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catawikiの方針に従って厳格に処理されます。

● 商品の状態
全アイテムは特に記載がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。年季、使用感、傷、染み、錆、酸化、パティーナ、修理、研ぎ痕、軽微な欠陥などは予想される査定要素です。

入札前に写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な部分を形成します。商品の状態を誤解したうえでの入札は、キャンセルの理由にはなりません。

計測値は概算です。

● 伝統的な日本刀具の柄に関する重要なお知らせ
伝統的な日本のキッチンナイフ（和包丁）は取り替え可能な木製柄で作られています。西洋の多くのナイフとは異なり、柄は消耗部品とみなされ、経年・乾燥・収縮・割れ・緩み・輸送ストレス・通常の使用によって修理または交換が必要になる場合があります。

ヴィンテージナイフの場合、刃部が完全に使用可能であっても柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的な日本刀具を所有することには、保守・修復が伴うことを理解しておくべきです。

この売買には、柄の交換部品・金具・修理部品は含まれておらず、売主も提供しません。

これらの特性を理解・受け入れている場合のみご入札ください。

● 航空 - ナイフの発送制限
イギリスの法規・輸入規制のため、英国へのナイフの発送は行いません。ナイフの輸入は英国で法的に制限されており、出荷は不可です。

厳格なナイフ規制と輸入制限により、デンマークへの発送も不可です。一定長さ以上の刃長のナイフは密輸・没収対象となる場合があります。

地域の法律・税関規制により、他の国へ発送できない場合もあります。入札前に自国の輸入法をご確認ください。これらの制限に違反する入札は取り消されます。

● 国際発送 - ナイフと関税規制
ナイフのセットは、調理用として厳密に設計された伝統的な日本のキッチンナイフです。

国によってナイフ・刃物の輸入規制は大きく異なることにご注意ください。入札により、これらの品物の輸入が自国の法に基づいて許可されていることを買い手が確認したものとします。

売主はすべての商品を日本から法的に発送し、品物をキッチンナイフとして記載した正確な関税申告と請求書を提供します。

ただし、税関検査、輸入制限、遅延、関税、税金、配送上の問題、没収、あるいは税関当局の判断は売主の管理外です。

場合によっては、税関当局が購入者に直接連絡して商品の使用目的を確認したり、通関のための追加情報を求めることがあります。

● 発送不可の国
現在、米国への発送は行っていません。
ポルトガルは、国際物流の混乱による返送や不安定な配送条件のため、一時的に発送していません。
これらの国の入札はキャンセルされます。発送先が上記の国のいずれかに該当する場合、入札を行わないでください。

● 国際情勢 - 配送制限の可能性
国際情勢、輸送規制、制裁、治安上の懸念、郵便の停止、その他売主の管理を超える要因により、特定の国・地域への発送が困難または一時的に不可となる場合があります。
オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルとなることがあります。

● イタリアの購入者向け重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスや税関手続きの遅延が長引くため、イタリアへの配送には1か月以上かかることがあります。これを十分に理解・承知のうえで入札してください。発送後の遅延は発送者の管理外です。発送後の遅延を理由とした苦情・キャンセルの請求は受け付けません。

● 複数発送不可
このセットは他の商品と同梱できません。たとえ同じ出品者から複数の商品を購入しても、それぞれ別々に発送されます。

● 発送方法と配達日数
すべての商品は日本郵便を通じて日本から発送され、丁寧に梱包されます。おおよその到着目安は、お届け国と税関の手続き次第で約3〜4週間です。配達日は概算であり、保証されません。

● 輸入関税と税金（EUの購入者）
関税・VAT・その他の税金は、商品価格や送料には含まれていません。購入者の国による税金・VAT・関税・通関手数料・輸入関連費用の支払い責任があります。入札により、これらの条件を理解・同意したものとみなされます。

● 通関連絡と買い手の責任
税関当局や現地の配送業者が通関について連絡することがあります。買い手は、迅速に対応し必要な通関手続きを完了する責任があります。回答を怠ると遅延・追加料金・没収・破棄・返送の原因となることがあります。

● 返送物
通関照会への未回答、配送拒否、未払いの税金、通関手続きの未完了により parcel が返送された場合、再発送には元の送料の2倍の費用がかかります。

● 不可抗力
売主は、戦争・政治的不安定・制裁・税関の措置・輸送制限・郵便の停止・天災・その他の不可抗力による遅延・発送停止・注文キャンセル・配送失敗について、一切責任を負いません。

● 合意
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認したものとします。