キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 伝統的な和出刃包丁のサイズ。堺正宗／本種子島

ヴィンテージ和出刃包丁 2本セット 銘入り「堺正宗」＆「種子島」
セット・オブ・ツー・ヴィンテージ日本製出刃包丁 – 銘入り「堺正宗」＆「種子島」(修復プロジェクト)
Description:
このオークションは、日本の歴史ある刃物製作地域の2点からなる、 authentic なヴィンテージ出刃包丁の魅力的なペアを特徴としています。これらの伝統的な片刃包丁は、卓越した鋼の品質と歴史的な職人技のため、コレクター、プロの料理人、修復愛好家の間で高く評価されています。
1. 大型出刃包丁（堺正宗）
銘文: 刃には「正宗」(Masamune) が、木製柄には「堺正宗」(Sakai Masamune) が刻印されています。
Origin: 岡山・堺—日本のプロ用料理刃の伝説的中心地。
Dimensions: 全長約29.5 cm / 刃長約16.5 cm

2. 小型出刃 / アジキリ包丁（種子島）
銘文: 刃には「本種」(Hon-Tane) が、柄には「丸浪 手打 種子島」(Marunami Hand-Forged Tanegashima) が刻印されています。
Origin: 鹿児島・種子島—古代の鉄砂鍛造と火縄銃師の歴史に根ざした、約480年の鍛冶の遺産で知られています。
Designated as a Traditional Craft of Kagoshima: 鹿児島伝統工芸品として指定。
Dimensions: 全長約25.5 cm / 刃長約13.0 cm

条件・修復に関する重要なお知らせ:
本品は現状のヴィンテージコンディションで販売され、理想的な修復プロジェクトとして提供されます。
経年と使用の痕跡があり、刃には表面の錆、パティーナ、変色、摩耗、傷、木柄には汚れ、へこみ、小さな欠けが見られます。
バランスバー（ bolster ）は、木材の自然収縮のため若干ずれて緩んでいます。

ご注意:
このオークションは、ヴィンテージ日本鋼の特性を理解し、清掃、専門研ぎ、柄の修理・交換に必要な知識・技術・道具をお持ちの方のみを対象としています。修復後、これらの刃は伝説的な鋭さを取り戻し、長い世代にわたり美しく活躍します。入札前に写真をよくご確認ください。

■ IMPORTANT NOTICE - PLEASE READ BEFORE BIDDING

● NO SHIPPING TO DENMARK

● bidding and payment
購入を完了し、支払いを行う意志がない場合は入札しないでください。入札をすることにより、落札後の購入と支払いを完了する意志があることを確認したことになります。支払いをしない入札者は大きな不便と遅延を引き起こします。catawiki から繰り返し支払いの催促を受けても支払いが完了しない場合、注文はキャンセルされ、catawiki のポリシーに沿って厳格に処理されます。

● item の condition
すべての商品は、特に明記がない限りヴィンテージ、アンティーク、または中古品です。経年、摩耗、傷、染み、錆、酸化、パティーナ、修理、研ぎ痕、軽微な欠陥が想定されます。

入札前にすべての写真と説明をよくご確認ください。写真は説明の重要な一部です。商品の状態を誤解したうえでの入札は取り消しの理由にはなりません。

すべての測定は概算です。

● 日本伝統包丁の柄に関する重要なお知らせ
日本の伝統的な厨房包丁（和包丁）は、木製の柄を交換可能な構造で作られています。西洋の多くの包丁と異なり、柄は消耗品とみなされ、年代・乾燥・収縮・ひび割れ・緩み・輸送ストレス・通常の使用により修理・交換が必要になることがあります。

ヴィンテージ包丁では、刃自体が完全に使用可能であっても、柄の修復・交換が必要になることがあります。伝統的な日本包丁を所有することには、メンテナンスと修復が伴うことを理解してください。

この販売には交換用柄、ファイバーリング、修理部品は含まれておらず、出品者によって提供されません。

この特徴を理解し、受け入れる方のみご入札ください。

● shipping restrictions - knives
英国法および輸入規制のため、英国へは包丁を発送しません。英国では包丁の輸入が法的に制限されており、発送は認められません。

厳格な包丁規制と輸入規制のため、デンマークへの発送も行いません。一定の刃長を超える包丁の輸入は禁止され、デンマーク税関によって没収されることがあります。

地域の法令と税関規制により、他の特定の国へも発送できない場合があります。入札前にお住まいの国の輸入法を確認してください。これらの制限に違反する入札は取り消されます。

● international shipping - knives and customs regulations
包丁オークションの商品は、調理用の日本伝統包丁です。
国によって包丁・刃の輸入規制は大きく異なることにご留意ください。入札により、買い手は自国の法規に従ってこの種の品の輸入が許可されていることを確認します。

出品者は、日本から合法的に商品を発送し、正確な通関申告書や厨房用包丁としての商品説明・請求書を提供します。
ただし、通関検査・輸入制限・遅延・関税・税金・配送問題・没収・関税当局の決定は出品者の管理外です。

場合によっては、通関当局が買い手に対して商品の用途確認や clearance の追加情報の提出を求めることがあります。

● shipping to - 洋米以外の国
現在、米国への発送は行っていません。
また、国際物流の混乱により一時的にポルトガルへの発送を停止しており、配送条件が不安定な状況です。
これらの国からの入札はキャンセルされます。発送先住所が上記の国のいずれかにある場合は入札しないでください。

● international situation - possible shipping limitations
国際的状況、輸送制限、制裁、治安上の懸念、郵便の停止、その他出品者の支配を超える要因により、特定の国や地域への発送が困難または一時的に利用不可になる可能性があります。
オークション終了後に発送が不可能となった場合、注文はキャンセルされることがあります。

● italy buyers への重要なお知らせ
イタリアの郵便サービスの遅延と税関手続きの遅延が継続しているため、イタリアへの配送には一ヶ月以上かかる場合があります。
この延長配送時間を十分理解し、受け入れたうえで入札してください。
商品が発送された後の郵便サービスや税関による遅延は全て出品者のコントロール外です。
発送後の遅延のみを理由とした苦情やキャンセルの要求には応じません。

● no combined shipping
本セットは他の商品の同梱発送には対応していません。
同一出品者から複数の商品を購入しても、それぞれ別々に発送されます。

● shipping method and delivery time
すべての商品は日本発・日本郵便で発送され、丁寧に梱包されます。
お届けまでのおおよその目安は、目的国と通関手続き次第で約3〜4週間です。
配達時期は目安であり、保証されるものではありません。

● import duties and taxes (EU buyers)
関税、VAT、その他の税金は、商品価格や送料には含まれていません。
購入者は自国によって課される税金、VAT、関税、通関手数料、輸入関連の費用を負担します。
入札をすることで、これらの条件を理解し、受け入れることを確認します。

● customs contact and buyer responsibility
税関当局や現地配送業者が、通関 clearance のために連絡する場合があります。
買い手は、適切に対応し、必要な通関手続を完了する責任を負います。
返答を怠ると、遅延・追加料金・没収・破棄・荷物の返送などの事態が生じる可能性があります。

● returned parcels
税関照会への不応答、配達拒否、未払い税金、通関手続きの未完了などにより荷物が返送された場合、再発送には元の送料の倍額の支払いが必要となります。

● force majeure
戦争・政治的不安定・制裁・税関の措置・輸送制限・郵便の停止・自然災害など、出品者の支配を超える事由により遅延・配送中断・キャンセル・配送失敗が生じた場合、出品者は一切責任を負いません。

● agreement
入札をすることにより、上記すべての条件を読み、理解し、同意したことを確認します。