Messerhai - キッチンナイフ - Aoi ブルーエディション - プロフェッショナル用シェフナイフ - カーボン鋼 - レジン - Japan - 8点セット

メッサーハイ プレミアム アジア​​ンナイフセット「Aoi Blue Edition」は、上品さ、正確さ、職人技を見事に融合させた豪華な8点セットです。高品質4CR13MOVステンレス鋼を用いたナイフは非常に鋭く、完璧にバランスが取れており、最大のコントロールと切れ味の快適さを提供します。深みのある美しい青い艶の樹脂製ハンドルがセットに独自の雰囲気を与え、手にすべるように心地よくフィットします――料理を真の体験へと昇華させたい方に最適です。

レーザー彫刻された刃は、モダンで洗練された外観を生むだけでなく、食品の付着を減らします。15°の切刃角のおかげで、肉、魚、野菜、果物をスムーズに切り抜け、長く鋭さを保ちます。各ナイフは最終的な正確さと滑らかな切り口を追求して砥石で丁寧に研磨されています。

プロの料理人であろうと、ただ料理を楽しむ方であろうと、このセットはあらゆる作業に最適なナイフを提供します。野菜の刻切りから魚のフィレ、パンのスライスまで――Aoi Blue Editionとともに、あらゆる調理を高いレベルへと引き上げます。

仕様
- 高品質4CR13MOVステンレス鋼の8点セット――極めて鋭く、耐久性が高い；
- 硬度：56±HRC、長時間の切れ味を実現；
- レーザー状の刃紋――食品の付着を減らす；
- 15°の切刃角――微細で正確な切断のため；
- 人間工学に基づいた樹脂ハンドル――青く光る、快適で耐久性あり；
- 取り回しが軽く、正確な切断を実現する完璧なバランス；
- 高品質の手研磨仕上げで長期の切れ味を維持；
- お手入れ：手洗いを推奨、その後丁寧に乾燥。

セット内容

シェフナイフ 8”――肉、野菜、ハーブの万能ナイフ；
三徳包丁 7.5”――魚・肉・野菜に適した広口ナイフ；
パン切り包丁――バゲットからクラストブレッドまであらゆるパンに対応；
尚切包丁（中華包丁）――野菜とハーブに最適；
骨取り包丁――肉の骨から肉をはずす作業用；
三徳 5”――小さめの材料に適したコンパクト版；
柳刃包丁――長い刃で薄く切る作業とフィレに適した細切りナイフ；
皮むきナイフ――果物の皮むきと繊細な作業に使える小型万能ナイフ。

メッサーハイ プレミアム アジア​​nナイフセット「Aoi Blue Edition」を手にすれば、日本の優雅さと専門的な性能をキッチンにもたらします。スタイルと機能性、職人技を完璧に組み合わせた絶対的な存在感です。