2017 Rivetti La Spinetta Starderi - Barbaresco - 6 Bottles (0.75L)

（評価）
James Suckling: 96/100
Robert Parker (Wine Advocate): 94/100
Vinous (Antonio Galloni): 94/100

La Spinetta – Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2017
La Spinetta の Barbaresco Starderi（Giorgio Rivetti）は、ネイーヴ市の歴史ある単一区画から来る、ラングとでも真の重みを持つワインです。樹齢はおよそ55〜65年の monumentale なブドウ樹を有する古木で、低収穫かつ非常に厳格な選別が行われた2017年は、卓越した濃度と豊かさ、そして予期せぬ優美さをもたらし、フレンチオークのバリック熟成の典型的な風味で引き立てられています。

Punteggi: JS 96 | RP 94 | VN 94

Colore: 銀灰色の帯を帯びた深いルビー色。グラナイトの輝き。

Naso: 広くて密度があり磁力を感じさせる香り。熟した果実（野生のプラム、ドライブラックベリー）に続き、苦橙の皮、カカオ、甘いスパイス、タバコ、そして灰と山草のような鉱物的なニュアンスが印象的。

Palato: ボディは大柄で力強く包み込むよう。タンニンは密で熟成して滑らか、見事な酸のフレッシュさに支えられ、口中を長く、香り高く、爽やかで塩味の効いた余韻へと導く。

Conservazione e Servizio: 現在、飲用の最適期に入っているコレクション向けのボトルですが、熟成の余地もあり、貯蔵庫でのさらなる熟成ポテンシャルは2035–2040年までと見積もられています。大きな肉料理の煮込み、狩猟肉、熟成した青カビ系チーズとの相性が抜群です。

La bottiglia は状態が完璧（ラベル・キャップの level すべてが完璧）で、温度と湿度が管理された専門的な地下室で横置きにて保管されてきました。