Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - エクストラヴァージンオリーブオイル - 9 - 750ml Bottle

Ouro D’Elvas Premium Extra Virgin Olive Oil 9 x 750ml
9 Bottles
Alentejo Region

DESCRIPTION
私たちは1226年へと旅を誘います。エルバス地方は平原とオリーブの地の間にある、失われた楽園のような場所でした。アルコЬクラ修道士たちは、土壌に関する広い知識を持つ賢い農民としてここに定住し、オリーブオイルの生産を始めました。
地中海性気候の影響を受け、オリーブオイル生産に最適なこの地域で、オルティガン・コスタ家は、清浄で健康的な完熟期に収穫したオリーブから、香りと風味をすべて保持するための Oro d’Elvas オリーブオイルを生産します。
この名高い estate（農園）で、代々受け継がれてきた豊かなノウハウが、この貴重なネクターを真のアレンテージョの風味へと捧げるべき良質なオリーブオイル愛好家の食卓へと届けられます。

AWARDS/RECOMMENDATIONS
Best in Test, DECO Proteste

OLIVE VARIETIES: Picual, Blanqueta, Cobrançosa, among others.

EXTRACTION PROCESS
アルentejoの平原、アルコバンサの宮殿地で創案・完成されたO Ouro d’Elvasオリーブオイルは、最良のオリーブを厳密に選別し、清浄で健康的な状態、適切な時期に収穫したもので作られます。すべてを偶然に任せず、私たちのオリーブの木は献身的に、収穫直後にオイルプレスへと運ばれます。そこでは、最高の抽出技術を用いて絞ることで、オリーブオイルの純度・香り・元の風味を保ちます。この工程に要する短い期間こそ、卓越した品質のネクターを得るための鍵となります。

TASTING NOTES
金色の香り高いエキストラバージンオリーブオイル。新鮮でフルーティー、最高級のオリーブを思わせる香りが特徴です。独自の特性と、長期保存を保証する品質。

SERVING
サラダに最適。