Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Juniper, Esmolfe wild apple, lemon verbena, orange peel and lemon peel, coriander seed, cloves, vanilla, cinnamon.

DESTILLATION PROCESS
Fresh Esmolfe Bravo appleを基にした蒸留から始まります。すべてのボタニカルを別々に蒸留し、アルコール度数を調整したうえで、すべての蒸留液をブレンドします。その後、シナモンとバニラを使った蒸留後の香味付けを施します。

TASTING NOTES
柑橘系の香り（オレンジピール由来）が支配的で、エスモルフェ・ブラボのリンゴの柔らかな甘さとバニラ、そして identifiableなジュニパーを特徴とする滑らかなジンです。クローブとコリアンダーの微妙な香りが最も控えめなアクセントとなり、テイスティングの終わりにはルシア・リマのわずかなスパイス感が感じられます。

HISTORY
Sharish Ginを特有たらしめるのは、新鮮で地元産の素材を主に使用する点と、伝統的なポルトガルの蒸留器とゆっくりとした蒸留プロセスによる浸漬/蒸留法です。ジンを考えるときに人を思い浮かべずにはいられません。その創始者・António Cucoの物語は、彼自身と同様に真実味に満ちています。不況の時期に起業家精神を発揮した彼は、ジン愛好家から真の「風味の錬金術師」へと変わり、象徴的で国際的に認知されるブランドを作り上げました。
インスピレーションとして、António Cucoは子供時代の匂いと風味を取り戻すことに戻りました。Borba市場で曾祖母が彼にくれたエスモルフェ・ブラボのリンゴや、彼を思い出させるレモンバーベナの香りなどを、土地のボタニカルと柑橘類、その他の材料と組み合わせ、Sharish Ginの最終レシピへと仕上げました。
オリジナルレシピを維持するSharish Ginは、手作りの飲み物から、限られた友人のためだけに作られた高品質のプレミアム飲料へと成長し、蒸留所は1,400平方メートルを超え、売上は1,300,000レアル（2018年）に達しました。アイベリア半島で初めて・唯一のGin Interpretation CenterがSharish Gin蒸留所にあり、わずか1つの空間・1年で6,000人以上が訪れました。Sharishは未来へ向けて成長を続けるブランドです。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).