1997 L'Extravagant de Doisy Daëne - Sauternes - Half Bottle (0.375L)

これは1997年のL'Extravagant de Doisy Daëneのボトルで、フランスのソーテレーヌ地方の珍しい甘口ワインです。このワインはBarsacのアペラシオンでChâteau Doisy-Daëne、Dubourdieu家によって生産されています。L'Extravagantは高い濃度と甘さで知られ、世界最高のデザートワインの多くと比較されることがよくあります。
すべての果実は手摘みで、欠けや傷がない実だけを、希少な貴腐菌（Botrytis cinerea）が完全に熟した後にのみ収穫します。
1997年のL'Extravagant de Doisy Daëneは世界の主要ワイン評論家からすばらしい評価を受け、理想値に近い評価を獲得しました。
ロバート・パーカ―（The Wine Advocate）：98/100点。パーカーはこのヴィンテージを「壮観な」と「醸造の勝利」と評し、寿命は50年から100年にも及ぶと予測しました。
Jeff Leve（The Wine Cellar Insider）：98/100点。信じられないほどの強さ、長いフィニッシュ、蜂蜜、トロピカルフルーツ、アプリコット、バニラの風味の爆発を評価しました。
このワインは希少で限定的なもので、コレクターズアイテムとして購入されることが多いです。今後の年を重ねるにつれて価値が上がる可能性があるため、投資用としても購入できるでしょう。