2016 Auguste Clape, Cornas - Rhône, Cornas - 1 Bottle (0.75L)

75clボトル1本、Domaine Auguste Clape Cornas 2016；ラベルとキャップスの状態は良好。

エステート・ボトル。

UPS便で発送。

Robert Parker 96/100

エステートについて
Auguste Clape は、 estate（ estate の最初の先祖の名前）や家族の最新世代の名前という意味ではなく、Cornasワインの名声を確立するのに決定的な役割を果たしたワイナイナーの名前です。彼は自身のエステートだけでなくコルナス地方全体の醸造慣行に真のパラダイムシフトをもたらしました。現在、Auguste Clapeと彼の妻が導入したイノベーションは子孫へと受け継がれ、卓越した伝統を受け継ぎ続けています。
Auguste Clapeのエステートは19世紀に創業しましたが、もともとは混 farming に専念していました。妻と結婚したAuguste Clape—オーナーの娘と結婚した人物—は1949年に家族の財産の地に到着し、夫妻はワインに完全に集中することを決めました。当時、彼らはわずか4ヘクタールのブドウ畑を所有しており、彼らのワインの市場を開拓する決断を下し、1955年からエステート・ボトリングを開始することになりました。次第に彼らの名声とワインの評判は高まり、フランス国内だけでなく広がっていきました。他の作物は徐々に放棄され、ブドウ栽培に完全に注力する体制が整えられました。1988年、Auguste Clapeは事業に息子を迎えました。息子は南フランスの素晴らしい名に並ぶDomaine Tempier（Bandol）やVieux Télégraphe（Châteauneuf-du-Pape）などと共に技術を磨いてきました。
二人は一緒に、生物動的原則に触発された持続可能な農法を取り入れました—既に試験的に探究されていた方法を含み、ブドウの治療には硫黄と銅を使用し、手摘みで収穫し、区画ごとに伝統的な発酵を行うスタイルを採用しました。エステートはCornasの伝統的なアプローチを重んじ、特に多くのワインで使用される古い大樽（foudres）での長期熟成を特徴としています。とりわけ看板キュヴェで顕著です。
2018年7月、Cornasの伝説的人物であるAuguste Clapeが逝去し、息子のPierreと2002年にエステートに参加した孫のOlivierに後継を託しました。現在、彼らはブドウ畑をわずか8ヘクタール強、主にシラーを中心に、ロザンヌとマルサンを合わせ、平均樹齢は約40年です。エステートには安定した温度管理を確保する冷却システムを備えた現代的なワイナリーがあります。
生産量は限られており、個性・力強さ・複雑さ・優れたバランス感覚でファンの間で高く評価されています。卓越したテロワールの品質と熟成プロセスのおかげで、長期熟成のポテンシャルを秘めています。

キュヴェについて
Auguste ClapeのCornasは、コルナス地区の最高級ワインのひとつで、豊かさ、深み、そして途方もない熟成ポテンシャルを備えています。Whole-cluster（房ごと丸ごと）での発酵と、古い大樽での熟成がコルナスのテロワールの本質的な表現を保つのに寄与しています。