Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの最高品質の調理道具。専門家だけでなく趣味の料理人にも。

Mauviel 1830 のフライパンは直径24 cmです。鍋は銅製で、内側には傷に強いステンレス鋼の層が施されています。この層は耐摩耗性があり高温にも耐え、以前のブリキ加工のフライパンとは異なり、銅が料理の風味を損なうのを防ぎます。
ステンレス製の柄はリベットで鍋本体に固定されています。じゃがいも・肉・野菜をソテーするためにお使いください。

使用するにつれて銅の外観が変色し、鍋は素朴な風合いになります。元の色と光沢を回復したい場合は、Mauviel Copperbril 銅ポリッシュを使って銅を磨いてください。

Mauviel 1830 は、1830年にエルネスト・モヴィエルによってノルマンディーのヴィイユ＝レ＝ポエル（Villedieu-les-Poëles）で創業されたフランスのブランドで、銅加工の伝統が長い街です。家族経営のこの企業は、高品質な銅製およびステンレス製の調理器具で知られており、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauviel は伝統的な職人技と革新を融合させ、世界中のプロのシェフに愛されています。フランスは優れた鍋で知られています。Mauviel、Le Creuset、Staub は世界中で非常に人気があります。