K Romain - キッチンナイフ - K Romain “L’Épée” 剣の形をしたシェフナイフ - ステンレス鋼 鍛造 アクリル製アートハンドル - France - 包丁

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“L’Épée” — 剣 — は、シェフナイフに刃を与え、文字通り edge を備える。

標準の gyuto より長く、刃の線はより真っすぐで、刺し切るための鋭い先端を持つ。シェフナイフのように動くが、剣の指揮を携える。大きな塊を滑らせて切り分け、タンパク質を解体し、先端で細部を整える—刃を替えずに。

K Romain は一つひとつ手作業で成形し、日本の規律とフランスのデザインを融合させる。フォイルは大胆だがバランスが取れており、推進力のための重量配分、コントロールのためのグリップ調整。

これは衣装ではない。パフォーマンスだ。リーチと精度、そして板の上で自らを示す刃を求める料理人のために。」} }{

Seller's Story

すべての物には、それにふさわしいコレクターがいるべきだ。 私たちは、職人技、個性、物語性で際立つ、ユニークで特異な品を探し出すことを専門としています。私たちのコレクションは、伝統、創造性、そして作り手の技を反映する品々を結集し、コレクターの方々に、真に特別な何かを発見する機会を提供します。 私たちは、収集とは所有以上の意味を持つと信じています。歴史を保存し、芸術性を高め、文化と世代を超えたつながりを生み出すことです。 各オークションロットは慎重に選定され、誠実に提示されます。購入者が自信をもって入札できるように。 経験豊富なコレクターの方でも、単に素晴らしい逸品をお探しの方でも、好奇心をそそり、称賛を呼び、長く楽しんでいただける品をご提供することをお約束します。
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“L’Épée” — 剣 — は、シェフナイフに刃を与え、文字通り edge を備える。

標準の gyuto より長く、刃の線はより真っすぐで、刺し切るための鋭い先端を持つ。シェフナイフのように動くが、剣の指揮を携える。大きな塊を滑らせて切り分け、タンパク質を解体し、先端で細部を整える—刃を替えずに。

K Romain は一つひとつ手作業で成形し、日本の規律とフランスのデザインを融合させる。フォイルは大胆だがバランスが取れており、推進力のための重量配分、コントロールのためのグリップ調整。

これは衣装ではない。パフォーマンスだ。リーチと精度、そして板の上で自らを示す刃を求める料理人のために。」} }{

Seller's Story

すべての物には、それにふさわしいコレクターがいるべきだ。 私たちは、職人技、個性、物語性で際立つ、ユニークで特異な品を探し出すことを専門としています。私たちのコレクションは、伝統、創造性、そして作り手の技を反映する品々を結集し、コレクターの方々に、真に特別な何かを発見する機会を提供します。 私たちは、収集とは所有以上の意味を持つと信じています。歴史を保存し、芸術性を高め、文化と世代を超えたつながりを生み出すことです。 各オークションロットは慎重に選定され、誠実に提示されます。購入者が自信をもって入札できるように。 経験豊富なコレクターの方でも、単に素晴らしい逸品をお探しの方でも、好奇心をそそり、称賛を呼び、長く楽しんでいただける品をご提供することをお約束します。
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Details

時代
1900-2000
タイトル補足情報
Kitchen Knife
アイテム数
1
原産国
France
デザイナー/アーティスト/作家
K Romain
モデル
K Romain “L’Épée” Sword-Shaped Chef Knife
素材
Stainless steel Forged Acrylic Art Handles
コンディション
As new - unused
高さ
28 cm
24 cm
奥行き
20 cm
推定年代
1990-2000
イギリスVerified
30
Objects sold
87.5%
pro

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