Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質な調理器具。プロだけでなく趣味の料理人にも。

Mauviel 1830のフライパンは直径24 cm。鍋は銅製で、内側は耐摩耗性のステンレス鋼の層で覆われています。この層は耐摩耗性が高く高温にも耐え、昔の黒染めした鍋とは異なり、銅が調理の風味に悪影響を与えるのを防ぎます。
ステンレス製の取っ手はリベットで鍋に固定されています。じゃがいも、肉、野菜の焼き色をつけるのにお使いください。

使い込むと銅の外観が変色し、パンは素朴な風合いになります。元の色と輝きを取り戻したい場合は、Mauviel Copperbril銅磨きで銅を磨いてください。

Mauviel 1830は1830年にErnest Mauvielによってフランスのノルマンディー地方ヴィルデュー＝レス＝ポエルへで創業された銅加工の長い伝統を持つブランドです。家族経営の会社は高品質な銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞とされています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を組み合わせ、世界中のプロのシェフから愛されています。フランスは優れた鍋で知られています。Mauviel、Le Creuset、Staubは世界中で非常に愛されています。）