Highball Express - 12yo x2 + 18yo - 70cl - 3 bottles

Highball Express は単一蒸留所には属さず、アイルランドの Kirker Greer Spirits によって創設された独立系のプレミアムラムブランドです。ブランドはマスターブレンダーとして運営され、カリブ海と中米の複数の名高い蒸留所から優れたラムを調達して、独自のスモールバッチを作り出します。名前は1920年代の禁酒時代の飛行艇へ直接の賛辞であり、乾燥州（ドライ・ステート）からカリブ海のウェット島（ウェット・アイランド）へと渡って、合法的に飲むことを可能にした時代を称えています。

ラムのラインナップと原産地
ラインアップの各表現は、主要な熟成ラムを核として据え、他国由来の蒸留酒で強化されています：
Highball Express 12 Year Old（Reserve Blend）：このブレンドの核は12年熟成のジャマイカ産ラムで、ガイアナ、ニカラグア、ドミニカ共和国のトロピカルラムと完璧に組み合わさります。バニラ、トフィー、トロピカルフルーツのノートが際立ちます。
Highball Express 18 Year Old（Rare Blend）：核はトリニダード産の18年熟成ラムを中心に、ガイアナ、ドミニカ共和国、バルバドス、ジャマイカの熟成ラムを組み合わせています。ウッド感が強く、ややスモーキーで、カカオのニュアンスが感じられます。

ブランドは過度な糖を加えないため、これらのラムはたいていドライでバランスが良く、オーク樽熟成の本来の風味に焦点を当てています。そのためストレートで味わうのにも、Rum Old Fashioned のようなクラシックカクテルに混ぜるのにも理想的です。