2012 Château Bolaire - Bordeaux - 12 Bottles (0.75L)

ボルドー・シュペリュール地域のシャトー・ボレール2012年の12本。

CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012はボルドー・シュペリュールのカテゴリーに属するワインで、ボルドー地方で生産されています。
60％メルロー、30％カベルネ・ソーヴィニヨン、10％カベルネ・フランのブレンドから成ります。ブドウは手摘みで丁寧に選別され、温度調整機能付きステンレスタンクで発酵されました。
熟成はフランス産オーク樽で12ヶ月行われました。

CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012は濃いガーネット色のワインです。
香りは複雑で上品で、ブラックフルーツ（カシス、ブラックベリー）、リコリス、タバコのニュアンスがあります。
口中には豊かでたくましく、シルキーなタンニンと美しい酸味が感じられます。余韻は長く、ブラックフルーツとスパイスのノートが続きます。

CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012は熟成に向くワインで、数年間の熟成が可能です。赤身肉のグリルやソース仕立て、硬質チーズと特に良く合います。

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