Seki Tubazo（関鍔蔵） - キッチンナイフ - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、ペティナイフ - 日本製キッチンナイフセット - ステンレス鋼、木材 - Japan

伝統的な日本の包丁づくり – 日本・関市製
準備から盛り付けまで、必要なすべてがここに。

これは関Tubazou（関鍔蔵）製の7点セットの日本製キッチンナイフです。
700年以上の歴史を持つ blade 産地として名高い関市で生産され、関の包丁は日本の刀匠の伝統から発展し、その鋭さ、耐久性、卓越したバランスで国際的にも知られています。
刃は厳選されたステンレス鋼を用い、天然のホオウ木ハンドルと組み合わせた伝統的な美観と現代的素材を融合させています。
長期使用を念頭に設計されており、長年にわたって研ぎ直し・メンテナンスが可能です。

このセットは日本の包丁文化の essential フォームを体現しており、実用的な性能と職人の風合いを両立させています。
コレクターだけでなく、本格的な料理愛好家にも適しています。

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セット内容（写真左から右へ）

Santoku Knife（三徳包丁）
刃長：170 mm / 全長：295 mm / 約100 g
肉・魚・野菜に対応する万能タイプの包丁。

Gyuto Knife（牛刀包丁）
刃長：180 mm / 全長：305 mm / 約96 g
ステンレス鋼の刃は鋭く耐久性が高く、肉・魚・野菜に対応。日常使いの万能包丁。

Deba Knife（出刃包丁）
刃長：160 mm / 全長：280 mm / 約139 g
魚の卸し作業を主とする伝統的な日本刀。厚みのある刃で魚の頭部や小骨も正確に切り分けられます。

Usuba Knife（薄刃包丁）
刃長：175 mm / 全長：295 mm / 約131 g
直線的な刃で野菜を均一で美しい断面に切る

Sashimi Knife（刺身包丁）
刃長：210 mm / 全長：330 mm / 約81 g
具材の食感を傷つけず、清晰で正確に薄く切る長い刃。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刃長：110 mm / 全長：220 mm / 約49 g
魚介の下処理に適した伝統的な日本刀。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刃長：125 mm / 全長：235 mm / 約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型の多用途ナイフ。

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仕様
刃材：ステンレス鋼
柄材：天然木
背月木部：プラスチック
原産国：日本
状態：新品

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発送
日本郵便またはDHLにて日本から発送します。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧な保護梱包を施します。

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重要なご注意

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・通関手続きのため、税関や配送業者から電話またはメールでご連絡する場合があります。ご対応いただける状態を確保してください。ご返信がない場合、出荷が遅延・返送・追加料金が発生する可能性があります。

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・輸入関税・VAT・通関手数料は商品価格や送料には含まれていません。入札・購入前に現地の税関へご確認ください。

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