Handmade Bunka chef knife - キッチンナイフ - Steel - North America - 百八

卓越した職人技を体験できる、この手作りのダマスカス鋼キリツケ包丁は、シェフ、コレクター、料理愛好家のために design されています。美しい模様のダマスカス鋼の刃を features し、卓越した切れ味と永続的なエレガンスを両立。鋭利な刃先は、薄切り・みじん切り・みじん切り・正確な下ごしらえに最適です。

人間工学に基づいたオリーブ木の柄は快適で安定したグリップを提供し、ステンレス鋼のブロストルが優れたバランスと耐久性を保証します。安全な保管と持ち運びのための本手作りの本革鞘が同梱されており、贈り物やコレクターアイテムとしても優れています。

各包丁は個別に手作りされており、ダマスカス模様はすべて一つとして同じものはありません。
仕様
包丁タイプ：キリツケ包丁
刃材：手作りダマスカス鋼
刃模様：独特のツイスト／雨垂れダマスカス
柄材：天然オリーブ木
ブロストル材：ステンレス鋼
鞘：手作り本革製
刃のエッジ：両刃
構造：フルタング
仕上げ：酸性エッチドダマスカス模様
状態：新品・手作り
概算寸法
全長：31 cm（12.2インチ）
刃長：19 cm（7.5インチ）
柄長：12 cm（4.7インチ）
刃幅（最大）：5 cm（2インチ）
刃厚さ：2.5–3 mm
重量：およそ280–350 g
特徴
特徴的な層状模様を備えた手作りダマスカス鋼の刃
プロフェッショナルなパフォーマンスを発揮する鋭い切れ味
快適な天然オリーブ木の柄
安定したフルタング構造
プレミアム手作り革鞘が同梱
家庭用キッチン、プロのシェフ、コレクター、贈り物に適している
お手入れ方法
手洗いのみ、使用後はすぐに乾燥させてください。
刃には時々食品仕様のミネ Oils を薄く塗布してください。
食器洗い機に入れることや水に浸したまま放置しないでください。
刃が完全に乾燥してからのみ、付属の革鞘に保管してください。
セット内容
1 × 手作りダマスカスキリツケ包丁
1 × 本革鞘