Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadéは2019年に誕生した、フランス初のシングルモルト・ウイスキーとして artesanía と exclusively French raw materials による特徴を持つ。冷却濾過なし、着色料なし、添加物なしで、各バージョンは独自の芳香プロファイルを提供し、シャラント式ポットスティルで蒸溜され、さまざまな樽で熟成される。以下は主要な3つのエクスプレッション、Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish と、それぞれの際立った賞の要約である。

Évadé Single Malt (40% ABV、70cl)
6種類の樽（新・熟成ファrenchオーク、アメリカン新樽、バーボン、コニャック、ブルゴーニュ産赤ワイン）で3〜5年間熟成されるこのウイスキーは、リッチで複雑な味わいを提供。 香り：官能的で、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ヒースの蜂蜜、焼きリンゴのノート。 味：リッチ、フランベのタルト、キャラメルシロップ、メープル、ナツメグ。 フィニッシュ：長く続く、キャラメルとハードウッド。 フレンチ・サヴォワールフェールを映し出すバランスのとれたウイスキーで、アクセスしやすく多用途なシングルモルトを求める人に最適。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV、70cl)
4〜7年間、バーボン樽（Heaven Hill）とアメリカンオークで熟成し、ハンブルク産のピートがボタニカルな香りを付与。 香り：ストレートでスモーキー、花の香り。 味：繊細で、キャラメルプリン、バニラクリーム、モスラ・サンザシとヒースのノート。 フィニッシュ：エレガント、フローラルでハーブ感。 35 PPM のピート感を持ち、シングルモルトの滑らかさとスモーキーさを組み合わせ、爽やかで若々しいキャラクターを喚起。 Whiskybaseで平均評価82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV、70cl)
3〜5年間ウイスキー樽で熟成し、ボルドーグラン・クリュのワイン樽で仕上げ。fruity なプロファイルが際立つ。 香り：果実味豊かで丸みがあり、熟した赤い果実、煮桃、アプリコットのコンポート。 味：シルキーで、ワイン香、タンニン、黄桃、紅茶の葉のノート。 フィニッシュ：長く、ドライでフルーティ、スパイシーな余韻。 赤ワインの影響が独自の複雑さを生み、強い風味を好む人に最適。

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