Hekito - キッチンナイフ - Carving knife - エクスクルーシブ ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ（054） - 鋼を使わず、エポキシ樹脂ハンドルに革カバーを装備 - Japan - カービングナイフ

カービングナイフは、比類のない切断精度で切る能力と長時間鋭さを維持する特性から、キッチン用刃物の頂点と称えられています。

54 HRCの硬度評価を備えたこのナイフは、卓越した切れ味・耐久性・優れたエッジ保持力を提供し、一貫した性能と摩耗への抵抗を約束します。

日本料理では、それぞれの包丁には目的があり、カービングナイフは多用途性で知られているため、さまざまな調理作業に最適な相棒となります。

ナイフは保護用の輸送箱に入れられ、刃はレッドベルベットの型にしっかりと固定され、安全な保管と上品さを両立しています。

仕様

全長: 13.0インチ
刃長: 8.0インチ
柄長: 5.0インチ
刃材: ステンレス系鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材: ライゼン

コンディション: 新品/未使用

パッケージ: レッドベルベットの内装型を備えた保護輸送箱
お手入れ方法:

手洗いのみ – 食洗機は推奨しません。

鋭利さと仕上がりを保つため、保護箱にしっかり保管してください。

配送と取り扱い:

ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包され、安全に到着するよう発送されます。出荷は保険と追跡機能が付いており、安心してご利用いただけます。