Mauviel - キャセロール - Mauviel 1830 銅製ローストパン 24 cm - 銅、鋼（ステンレス鋼）

Mauvielの高品質な調理器具。プロだけでなく、趣味の料理人にも適しています。

Mauviel 1830のフライパンは直径24cmです。鍋は銅製で、内側には摩耗に強いステンレス鋼の層が施されています。この層は耐摩耗性に優れ、高温にも耐え、以前の錫鍋とは異なり銅が料理の風味に悪影響を与えるのを防ぎます。
ステンレスの取っ手はリベットで鍋に固定されています。焼き色づけや炒めにはこのフライパンをお使いください。

使用により銅の外観が変色し、鍋は素朴な風合いになります。元の色と光沢を取り戻したい場合は、Mauviel Copperbrilの銅磨き剤を使って銅を磨き上げてください。

Mauviel 1830は、1830年にエルネスト・モヴィエルによってノルマンディーのヴィルデュー＝レ＝ポエルで設立されたフランスのブランドで、銅加工の長い伝統を持つ町です。その家族経営の企業は高品質な銅製およびステンレス製の調理器具で知られ、品質・耐久性・職人技の代名詞として知られています。Mauvielは伝統的な職人技と革新を融合させ、世界中のプロの料理人に愛されています。フランスは優れた鍋で知られている。Mauviel、ル・クルーゼ、スタウブは世界中で非常に人気があります。