Hekito - キッチンナイフ - Chef's knife - 限定ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ（0344） - 鋼材レス、エポキシ レッドプデューク木製ハンドル、箱付き - Japan - シェフナイフ

シェフナイフは台所用刃物の頂点とみなされており、比類のない正確さで切る能力と、長時間鋭さを保つ特性で称賛されています。

硬度54 HRCの評価を持つこのナイフは、卓越した切れ味、耐久性、優れたエッジ保持力を提供し、安定した作業性能と摩耗への耐性を保証します。

日本料理では、それぞれの包丁が用途を念頭に設計されていますが、挽き・刻み・切り分けと多用途に対応できるカルニングナイフは、さまざまな調理作業に最適な相棒として知られています。

刃は保護用の輸送箱に入れられ、赤いベルベット製の型に刃をしっかりと固定して、安全に保管・上品に収納されます。

仕様

全長：13.0インチ
刃長：8.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：鋼系（54 HRCロックウェル）
柄材：パカウッド

状態：新品/未使用

梱包：赤いベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ — 食洗機は推奨されません。
エッジと仕上げを維持するため、保護箱にしっかりと収納してください。

発送・取扱い：
各ナイフは高品質の保護材で丁寧に梱包し、安全にお届けできるよう発送します。発送には保険がかけられ、追跡可能ですので安心です。」} }》