キッチンナイフ - Pakka Wood、折りたたみ鋼 Steel - North America

状態: 新品、未使用
年式: 2020年以降
素材: パッカウッド、樹脂、折り返し鋼

パッカウッドと樹脂の柄は固定されています。
手に馴染み、使いやすい。
コレクターにも料理の達人にも、このナイフセットはスタイリッシュで耐久性に優れています。
この多用途の包丁で、刻む・みじん切り・薄切り・挽くといった技を磨き、名シェフを目指そう。

使い方のコツ: 鋼製包丁は刃を良好に保つために、いくつか追加の手入れが必要です。炭素鋼は特に酸性の強い食品に反応しやすいです。したがって、柑橘類、トマト、玉ねぎなど酸性の強いものを切った後は、刃をすすいで乾燥させ、油を薄く塗っておくことが不可欠です。すすぎを怠ると酸が鋼を腐食し、刃を傷めます。刃に豆粒大の油を塗り、背から刃先にかけて薄く均一に広げ、指を刃先に直接触れないようにしてください。