K Romain - キッチンナイフ - K Romain Studio「Anvil」鍛造鋼シェフナイフ　型破りなスタイル | 手鍛造 | スタジオ製 - 鍛造鋼 インディアンローズウッド - Japan - K Romain

K Romain Studio「Anvil」鋼鍛造シェフナイフ

AnvilはK Romain Studioの型にはまらないシェフナイフです — 鋼で鍛造され、手作業で仕上げられ、際立つように作られています。

K Romain Studioで高性能鋼から手作業で鍛造された刃は、薄い刃先、立ち上がった刃面、そして前方重心の力とコントロールを生む大胆な形状をしています。型にはまらない刃形が、野菜、タンパク質、日々の下ごしらえを、より少ない努力で清く切り裂きます。

すべてのAnvilは、研磨され、鋭く研ぎ澄まされ、製作者の署名が施されています。機械は使わず、大量生産もなし。

彫刻された持ち手は、長時間の作業でも快適に使えるつまみ持ちグリップに安定します。

Raw strength. Refined edge. One of a kind.