Hibiki Blossom Harmony 2022 - Suntory - 70cl

Hibiki Blossom Harmony 2022は、House of Suntoryによる年間限定エディションシリーズの中で、称賛される第2弾です。元々は2022年5月下旬に日本で、同年10月には世界的に発売されました。このウイスキーは、日本の桜材を用いた独自の仕上げプロセスで際立っています。

Key Features
ブレンド：山崎、白州、知多の三つの名蒸留所からのモルトとグレーンを綿密に組み合わせたもの。
桜のタッチ：知多蒸留所由来のグレーンウイスキーを桜の木樽で特に熟成させ、花の層を生み出し、ブレンドのバランスを保ちながら味覚を圧倒しすぎないようにします。
ボトル：24面体の Hibikiデザインで、古代日本の太陰暦の24節気を象徴。ラベルは手漉きの越前紙製で、桜をモチーフにしています。
ABV：43%

Tasting Notes
色：明るいアンバーで、薄い金色の反射。
香り：鮮やかな花の香り、バラの花びら、ライチ、ローズマリー、サンダルウッド、そして甘いハチミツ。
口当たり：絹のようでフルーティーな質感。カラメル化したオレンジピール、アカシア蜂蜜、ホワイトチョコレート、穏やかなスパイスとミズナラ・オークのニュアンスが広がります。
フィニッシュ：長く、豊かで明るく、ややスパイシー。チェリーブロッサムの花の余韻が長く続きます。