2019 Château du Roc - カスティヨン・コート・デ・ボルドー - 12 Bottle (0.75L)

2019年の12本、クロ・デュ・ROC Châteauのボトー・ド・カスティヨン。

Château RocはBelves-en-Castillon、Castillon-Côtes-de-Bordeauxの appellation に位置します。長く指揮を執っていたのは Éric Prissette という人物です。1983年から1993年までプロフットボール選手として活躍し、1980年代には主にリールの LOSC でプレーしていました。2008年にこの domaine を買収したとき、すでに Saint-Émilion Grand Cru の Château Rol Valentin と LANGUEDOC（モンペリエ近郊）の Villa Symposia のオーナーでした。

それ以来、2009年に Rol Valentin から離れ、二つの他のドメーヌに専念するようになりました。次いで2017年、Château Roc を Albéric と Agnès Florisoone に売却し（Château du Roc となる）、現在はそちらを指します。

このワインには、ラズベリーと落葉樹の複雑な香りという貴族的なニュアンスがあります。
口当たりは、絹のようなタンニンに支えられた繊細なバランスが特徴で、ビロード状の香りが続く余韻には、上質なメルローならではの鉄分感が現れます。
美しい飲み頃のワインでありながら、数年間貯蔵しておくこともできるでしょう。

私の他のオークションはこちらの Catawiki でご覧ください。」} )]