Bimber Small Batch no. 1 - Ex-Bourbon Casks - b. 2020 - 70cl

Bimber ‘Ex-Bourbon Oak Casks’ 2016 (51,8%, OB 2020, Batch 01/2020, 1948 btl.)

テイスティングノート
香り
青りんごの皮とドライフルーツに、牛乳を染み込ませた朝食用シリアルが混ざり、バニラのスポンジケーキと乾燥ココナツがバターを塗ったトーストとともに寄り添う。

味わい
明るい果樹園の果実と焼きアプリコット、軽快な胡椒のスパイスが力強く調和し、穏やかに焦げたオークとクリーミーなバニラと寄り添う。

余韻
長く続く甘さを、持続するスパイス感が和らげる。

英国への発送はしていません、申し訳ありません。