Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

シャリッシュ・ジン ディスティラーズカット 1本 1.50L
1 Magnum Bottle
ジン

MASTER DISTILLER: António Cuco.

蒸留プロセス
オリジナルのシャリッシュ・ジンのレシピを開発してから7年後、ディスティラー António Cuco が2014年以降蓄積したボタニカルと蒸留の知識を活かして、2021年に同じレシピを作ればどうなるかというアイデアが生まれました。元のボタニカルは概ね維持されました。ただし、オレンジとレモンはタンジェリン、ベルガモット、カフィアライムに置き換えられました。ディスティラーのお気に入りの香りと風味のいくつかが追加されました：レモンバーム、カルダモン、オレンジブロッサム。

テイスティングノート
結果は、よりクラシックでドライさと複雑さを備えたジンとなり、シトラス、花、果実のノートが混ざり合い、最も鋭い消費者の好みを満たす仕上がりになりました。私たちの最高級ラインです。

歴史
シャリッシュ・ジンを際立たせるのは、新鮮で地元の素材を主に使用する点と、伝統的なポルトガルの蒸留器とゆっくりとした蒸留プロセスを用いた浸漬/蒸留法です。品質を重視する発想を生み出します。
ジンを考えるときに“人”を思い浮かべずにはいられません。そして創作者 António Cuco の物語は、彼ほど真摯である者にはふさわしいほど authentic です。失業期間中も、信じられない起業家精神のおかげで、ただのジントニック愛好家から真の「風味の錬金術師」へと転じ、象徴的で国際的に認知されたブランドを築くことができました。
インスピレーションとして、アンリオ・クコは子供時代の匂いと風味を取り戻すことに立ち返りました。ブローラ・デ・エスモルフェのリンゴ、彼の曾祖母がボルバ市場でくれた思い出の味、そしてレモンバーベナという香りなど、S. Manços がティータイムにそれを作ったお茶を思い出させる香りを。彼はこれらの記憶を自らの土地のボタニカル、柑橘類、その他の素材と組み合わせ、シャリッシュ・ジンの最終レシピへと辿り着きました。
元のレシピのままのシャリッシュ・ジンは、家庭で友人のために作られたささやかな飲み物から、品質の認められたプレミアムな酒へと変化し、1,400平方メートルの蒸留所と売上高が 1,300,000レアル（2018年時点）に達しました。シャリッシュ・ジン蒸留所には、イベリア半島で唯一のジン解釈センターがあり、わずか1つの空間と1年で6,000人以上が訪れています。シャリッシュは未来に向けて成長を続けるブランドです。

ご注意ください：このオークションは定期的に行われます。写真に写っているシール番号は、あなたのボトルの番号と異なる場合があります。