2024 Montonale, Lugana Doc - Lombardy DOC - 9 Bottles (0.75L)

9x Lugana DOC "Montunal" 2024 - Montonale. ラベル情報, 呼称: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)ワイン名: Montuna, ヴィンテージ / 収穫年: 2024 生産者: Az. Agr. Montonale 農業事業組合 S.S.Sede Aziendale, 瓶詰め: 原産地で瓶詰め デゼンザーノ・デル・ガルダ、イタリアブドウ品種: Turbiana 100% (Trebbiano di Lugana)アルコール度数: 12,5% vol. イタリア製造。官能評価表: 視覚的評価: 澄んだ淡い黄味の麦わら色が輝きを見せ、若いうちの Turbiana に由来するワイン特有の緑がかった反射が微かに現れる。質感は滑らかで推進力があり、動的である。香気評価: 香り立ちは繊細さと清浄さで際立つ。鼻腔には白果実系の新鮮な香り（アップル・レネット、白桃、シャキリとした洋梨）、グレープフルーツやレモンの皮の際立つ柑橘系香とともに広がる。背景には白い花の香りと粘土質の土壌に起因する、 Chalky な鉱物感と塩味を伴う明確な痕跡が立ち上がる。香味評価: 味覚において入口は新鮮で緊張感があり縦の印象。際立つ酸味は全体を通じて塩味のあるミネラリティによって見事に調和する。12,5% vol. の構造によりバランスが取れ、卓越した飲み口と、清潔でドライ、持続的にアーモンドの風味を残す余韻を保証する。サービス温度: 8°C - 10°C。推奨杯: 中位の口径のチューリップ型白ワイン用グラス。若くてミネラル感のあるワインに適する。開栓: 開栓時にすぐ提供; デキャンタージュは不要。相性の良い料理: 前菜: 海の刺身、スズキやサーモンのタルタル、サーデェ・イン・サオール、コレゴーネやガルダのワラーロのカルパッチョ。第1皿: 漁師風リゾット、魚介のリングイネ、バターとセージのガレット風タルト、夏野菜のニョッケッティ。主菜: 湖や海の魚の蒸し物、グリル、紙包み、パランツァの揚げ物、薄切りの白肉とレモンやハーブの香り。チーズ: フレッシュな柔らかいチーズ、若いヤギのロビオーレ、モッツァレラ・ディ・ブファラ。 Cantina と生産者の豆知識原名: 「Montunal」は、デゼンザーノ・デル・ガルダの醸造所がある地区と丘の古い呼称を呼び起こし、粘土質と石灰岩を豊富に含む土壌と好天候というミクロ気候の区域。ガイネジ兄弟の哲学: Montonale は Roberto, Claudio, Valentino Ginesi の兄弟が情熱をもって率い、家族の邸宅を継承しつつ伝統と現代的な醸造技術を組み合わせて価値を高めた（酸素無しのソフトプレスなど、葡萄の原香を守る技術）。国際的な評価: Montonale は Lugana を世界の話題に押し上げ、過去にはデキャンター・ワールド・ワイン・アワーズなどの権威ある国際賞を受賞、ガルダ地方を代表する最も優美で厳格な表現者のひとつとして知られている。