Balvenie 18 years old Pedro Ximénez Cask - 70cl

The Balvenie 18 Years Pedro Ximénez Caskは、スペイサイド地方の名高いシングルモルトスコッチウイスキーで、元々は旅行小売市場（空港免税店）の専用として発売されました。この表現は、蒸留所の伝統的な滑らかさとスペインのシェリーの豊かな深みを組み合わせた、二重の熟成プロセスで知られています。熟成プロセスInitial Aging: ウイスキーは主に伝統的なアメリカンオークの元ボーボン樽で熟成します.Finishing: かつてPedro Ximénez（PX）ワインを入れていたパイプ樽に移し替えられ、世界で最も甘くて緻密なシェリーのスタイルのひとつが宿っています.Profile and Tasting NotesBottled at 48.7% ABV and non-chill filtered, it offers a complex and full-bodied profile:Nose: Floral notes of lavender combined with the fruity sweetness of raisins, currants, and a subtle hint of clove.Palate: Oily and creamy texture. It reveals flavors of dried figs, tangerine, grape skin, and dark chocolate, balanced by The Balvenie's signature honey note.Finish: Long, warm, and lingering, with nuances of spiced oak and sweet caramel.Would you like to find out where to buy this bottle, compare it with the 15-Year-Old Sherry Cask expression, or get food pairing suggestions?