Wuliangye - 1618 Baijiu - 50cl

Wuliangye 1618 / 52% / 50cl

これは Wuliangye 1618、超高級な白酒のひとつで、中国で最も崇敬される蒸留酒の一つです。

これは伝統的な「濃香型」白酒の典型で、力強く複雑な風味で知られています。四川省宜賓市で、五穀（高粱、米、糯米、小麦、とうもろこし）の伝統的配合を用いて醸造されています。

Wuliangye 1618は、卓越した滑らかさと豊かで層状の味わいで称賛されています。

テイスティングノート:

鼻：芳香で複雑なブーケにはパイナップル、熟したマンゴー、アプリコット、白胡椒の香りがあり、バニラのニュアンスがほのかに感じられます。

口当たり：力強く、滑らかで甘みのある入り口。ピンクペッパー、甘い果実、柔らかなハーブの香りが広がります。クリーミーでボディのしっかりした蒸留酒へと発展し、長く心地よい余韻が残ります。

白酒の中でも最も稀少な銘柄。

鼻：鼻腔の先に豊かで果実味のある芳香が広がり、パイナップルと熟したマンゴー、アプリコット、白胡椒のニュアンス、柑橘系の香りがかなり目立ち、バニラが非常に複雑な香りをバランスよく整えます。

口当たり：いくつかのスパイシーさ、いくつかの甘い果実、ピンクペッパー、柔らかなハーブ香と豊かな柑橘のニュアンスが広がった後、やわらかなトーンへ落ち着き、多少のクリーミーさを感じさせるノートと、持続する余韻が残ります。