Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

Évadé、2019年に発売されたフランス初のシングルモルト・ウイスキーで、職人技と exclusively フランス産の原料を特徴とします。冷却濾過なし、着色料や添加物なし、各バージョンは独自の香りのプロフィールを提供し、シャラント地方のポットスチルで蒸留され、さまざまなタイプの樽で熟成されています。以下に、主要な3つのエクスプレッション（Single Malt、Peated、Red Wine Cask Finish）とそれぞれの注目受賞をまとめます。

Évadé Single Malt（40% ABV、70cl）
6種類の樽（フレンチオークの新樽・旧樽、アメリカンオークの新樽、バーボン、コニャック、ブルゴーニュ産赤ワイン）で3〜5年間熟成されるこのウイスキーは、リッチで複雑な体験を提供します。香り：豊潤で、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ヒースの蜂蜜、煮リンゴのノート。味わい：リッチで、フラムベークのタルト、カラメルシロップ、メープル、ナツメグ。フィニッシュ：長く続く、カラメルと硬木の香り。フランスの savoir-faire を反映したバランスの取れたウイスキーで、アクセスしやすく汎用性のあるシングルモルトを探している人に最適です。

Évadé Single Malt Peated（43% ABV、70cl）
4〜7年間、バーボン樽（Heaven Hill）とアメリカンオークで熟成し、ハンブルク産のピートがボタニカルな香りを与えます。香り：ダイレクトでスモーキー、フローラル。味わい：繊細で、カラメルのプリン、バニラクリーム、モクレン、ヒースのノート。フィニッシュ：エレガントで花のよう、ハーブ感。35 PPM のピートレベルにより、シングルモルトの滑らかさとスモーキーさを組み合わせ、さわやかで若々しいキャラクターを喚起します。Whiskybase での平均評価は 82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV、70cl）
3〜5年間、ウイスキー樽で熟成し、ボルドー Gran Cru のワイン樽で熟成の仕上げを行うことで、果実味のあるプロフィールが際立ちます。香り：果実が豊かでやわらか、熟した赤い果実、煮桃、アプリコットのコンポート。味わい：シルキーで、ワイン系のニュアンス、タンニン、黄桃、紅茶の葉。フィニッシュ：持続性があり、ドライでフルーティ、スパイス感。赤ワインの影響が独特の複雑さを生み出し、強い風味を好む人に最適です。

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