Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー - 挽く - アルミニウム鋳造

このロットは1個のグラインダーで構成されています。

食卓を祝うとともに、分かち合いと美味しい食事を楽しむ喜びを高める工具のすべてを称えるデザインです。2017年にWilliam AlsopとFederico Grazziniによって設計された「Grind」ソルト・ペッパー・スパイスミルのコンセプトです。単なる食卓の小道具ではなく、重要な体験の一部となるオブジェです。このグラインダーの表現豊かなデザインは、日常の道具をスタイリッシュで欠かせないダイニングテーブルのアクセサリーへと変えます。どんな場にも洗練さを添えます。

デザイナーは、この道具の通常の構造に小さな変化を導入しています。グラインダーを使用していないときには、挽き機構を上向きにして置くのです。したがってグラインダーは明確にディスプレイされ、ミル本体の独自デザインでスタイリッシュに額装されています。使用後にテーブルの上に挽いた香辛料の残留を散らさずにテーブルに置ける、機能的にも重要なディテールです。

ミル本体はダイキャストアルミニウム製で、内部には食品衛生用ナイロンが用いられています。食品との接触に適しており、挽かれるスパイスの安全性と品質を保証します。グラインダーにはセラミック挽き車が採用されており、塩・胡椒をはじめ、他の乾燥ハーブやスパイスを簡単に挽くのに最適です。このセラミック車は腐食や摩耗に対する優れた耐性で知られており、長寿命のパフォーマンスが料理体験を高めます。

「Grind」グラインダーの操作は直感的です。個人の好みやスパイスの種類に応じて、挽きの細かさを変えることができます。挽き車を収めている部分を時計回りに回すと細かく挽けます。反時計回りに回すと粗い挽きになります。

グラインダーの詰め替えも簡単です。香辛料を追加するには、グラインダーをひっくり返してローターを外し、容器を楽に補充できます。閉じるときも同様に簡単で、中央のピンにローターを戻して、所定の位置にクリック音がするまで軽く押し返します。

「Grind」グラインダーの設計を完成させた後、フェデリコ・グラツィーニは次のように指摘しました。
「このアイテムは手に重さを感じるように設計されています（空時でほぼ500グラム）。おもちゃのような小物や脆弱な物ではなく、堅牢でありながら珍しい形状のものという印象を与えるべきです。

『Grind』には私たちが強調したい革新的な特徴があります。胡椒挽きは通常、口が下部にあり、使用後にはテーブルクロスの上に挽いた塩や胡椒が残るものですが、私たちの胡椒ミルでは口が上部に配置されており、その厄介な問題を排除します。実際には『Grind』には海のウニの口のような特徴的な口があり、遠く離れた関連性を持つかもしれません」

本品は新同品で、未使用です。元箱と取扱説明書付きでお届けします。

Dimensions: 高さ cm 14,2 径 cm 7,5 - 高さ 5½インチ 径 3インチ

デザイナーについて:
Sir William Alsop（1947-2018）は、独創的で想像力豊かなデザインで知られる英国の著名な建築家・アーティストです。生年月日は1947年12月12日、イングランドのノースアンプトン生まれ。アスロップの建築様式は大胆さと型破りなフォルム、鮮やかな色使いが特徴でした。代表的なプロジェクトには、ハンブルクの旅客・フェリーターミナル、カーディフの堰堤・訪問者センター、マルセイユのグランブルー政府本部、ロンドンの Tottenham Hale および North Greenwich Jubilee 線駅、モスクワの Reuters 本社、ハンブルグの州立公文書館などがあります。

フェデリコ・グラツィーニ: 1998年にフィレンツェ大学で建築学位を取得後、ロンドンに移り、活気あるキャリアを開始。1999年にAlsop Architects に参加し、建築、プロダクトデザイン、家具デザイン、マスタープランニングといった多岐にわたるプロジェクトに携わりました。この経験によりWill Alsopやアーティストのブルース・マクリーンと密接に協働する機会を得て、スペインのバレンシアでのプロジェクト・および現場建築家として、2回目のバレンシア現代美術ビエンナーレのためのインスタレーションの制作を監督しました。展示は芸術展示エリアが800平方メートルを超える規模でした。」