Springbank 15 years old - b. 2023 - 70cl

Springbank 15年 2023。

キンタイアの海岸に立ち上がる嵐のように、この15年物のスプリングバンクは暗く不吉でありながら、実に美味しい。ディナーの後やお気に入りのシガーとともに楽しむのが最適で、まさに本物のクラシックです。

香り：スプリングバンクの優しい巨人。香りは力強く大胆で、塩味の肉、ローストしたビーフジャーキー、丁子、ミント、ヨウ素、オキソブロック、缶詰のプラムが、オロロソ樽の熟成によりくっきりと感じられ、ロブスターかごを連想させる、スプリングバンク特有の海洋的な影響が表れています。

味：燻製の特徴がはっきりと現れ、煤のようなオーブンの燻煙とタバコの葉がこの粘性のある飲み物の中で目立ち、プラム、クルミ、イチジク、デメララシュガー、ココアパウダー、そして燻製肉がそれに寄り添います。

後味：後味は成長し、黒炭、革、クルミの香りが目立ち、潮が引くキントレの礫浜の前に徐々に薄れていきます。

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