Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70cl - 2 bottles

Longrow Red シリーズは販売を終了し、新たに Longrow 100° Proof が後継として登場します。初回（年間）的にはおおよそ6年程度熟成させ、リフィル・バーボン樽で熟成、さらに約2年間リフィル・ピノノワール樽で仕上げます。

したがって、ハイ・ストレングスを強調しているように見えるものの、赤ワインのテーマはさらに深められています（ただし前ラベルには表示されなくなっています）。実際ラベルは今も赤色のままなので、どこが本当に変わったのかというと、正直よく分かりません。個人的には、シリーズを置き換えて赤ワインの先を見据える（私自身はまだ確信が持てません）のであれば、シリーズを始める段階から全く別の何かで始めるべきだったと思います。

Longrow 100° Proof（57.1%、OB 2025、Batch 25/01）
香り：なかなか良い感じ。ストロベリ―ジャム、赤いブドウ、タバコといった赤ワインの特徴がはっきりと感じられます。そこへオイリーさ、柑橘、乾燥系の海藻といったクラシックな Springbank の要素。赤リンゴとマジパンの甘さの香りも。焼いたトーストの香ばしさと下に軽い煙。

口に含んで：ややオイリーで甘く、今はフェノール系の香りが増し、焦がし樫と軽い肉感のニュアンス。レモンの香り、鉱物感、土っぽいピート、ゴムの香りの一欠片も。甘い赤い果実の hint もあるが、ワイン自体は前には出てこない。ブラックペッパーの粒、ローストしたナッツ、クリーミーな麦芽の甘さ、そして終盤にはボンファイアの煙がさらに増す。

フィニッシュ：長く続き、塩気、ブラックペッパー、そしてオークの焦げ感が残る。非常に穏やかな苦味の端がある。

若い Longrow であることは確かですが、良いニュースはワインが主役としては大きな役割を果たさない点です。むしろバランス良く仕上がっていると感じます。必携というほどではないですが、Red シリーズが好きだったわけではなく、いつもハズレもヒットもある感じでした。今はその時代が終わりつつあり、将来的には 100 Proof で他の樽種バージョンを導入してほしいと思います。

Kilkeraan 8 年

8 Years Cask Strength / Heavily Peated (2025)
カンプテルタウンでの最新の Kilkerran シリーズのリリースを手短に覗く。Batch 11 は一般的には最初の 2025 年リリースとして言及されることが多いが、実際には 2024 年冬にボトリングされた。


Kilkerran 8 yo Cask Strength – Bourbon Cask Matured (55.6%、OB 2024、Batch #11、ref. 24/262)
香り：チョークのように白くオイリー感があり、海岸の塩味とグリーンアップル、ルバーブ、甘いレモンの新鮮な香り。もしかしたらパイナップルも。続いてシャモアの革、葉物のニュアンス、泥水の匂い、菜種油、ウェット・ツイードジャケット、軽いパン生地の香りと控えめな天然バニラ。ライトなピート・スモークももちろん感じられる。

口に含んで：強い酒度のわりに funky なプロフィールとしてはよくバランスが取れている。鉱物、湿った石灰岩、塩気、しかし厚いオイリーなテクスチャとバーボン樽の甘さが飲みやすさを際立たせる。甘い生地、グレープフルーツジュース、少しの黒胡椒の辛さ。メスカルを数滴。

フィニッシュ：長く、チョークのような質感で、グレープフルーツ、ジュニパーベリー、ホワイトペッパー、そして苦味のあるハーブのニュアンスが残る。